10 novembre 2011 – Otto donne della Valpolicella presentano i propri “Vini del Cuore”, quelli che rispecchiano meglio la ricerca tutta femminile di equilibrio, armonia ed eleganza. Un lavoro nel vigneto e in cantina che esalta lati meno conosciuti del forte Valpolicella, del vigoroso Ripasso e del virile Amarone. Si chiama “Vini del Cuore” la degustazione di vini della Valpolicella
Continua a leggere...Nella top ten dei vini più venduti nella grande distribuzione italiana, compaiono anche tre etichette trentine. Una per ogni tipologia (rosso, bianco, spumante). Tre bottiglie per tre diversi industriali del vino della nostra provincia: Ferrari, Mezzacorona e Cavìt. I numeri sono quelli forniti dalla società di rilevamento Symphony Iri (agosto 2011), rilanciati ieri pomeriggio dal quotidiano on line Tre Bicchieri.
Continua a leggere...Finalmente, dopo ripetute richieste via email (leggere i post precedenti nella categoria trentodoc), oggi dall’Ufficio Stampa di Trentino Marketing sono riuscito ad ottenere, insieme alla cartella stampa, anche la lista aggiornata dei produttori associati all’Istituto Trentodoc. La pubblico qui di seguito, immaginando di fare una cosa utile a tutti, visto che l’elenco reperibile sul sito istituzionale di Trendodoc (www.trentodoc.com) è
Continua a leggere...La notizia è di questi giorni: Mezzacorona cerca nuovi capitali in Borsa. Lo deciderà l’assemblea dei soci, il prossimo 7 dicembre, ma questa è la strada tracciata dal management del colosso industrialista trentino. Una roba che vale qualcosa come 50 milioni di bottiglie, 100 milioni di giro d’affari e oltre due milioni di utile netto lo scorso anno. L’idea è
Continua a leggere...Technorati Tag: peretti,vignaioli,trentino,terroir Questa mattina Angelo Peretti, direttore di Internet Gourmet, ha pubblicato un articolo, che considero interessante per le tematiche che solleva. Per questo vi consiglio di leggerlo integralmente sul suo sito. Il titolo è declinato provocatoriamente in forma interrogativa “Trentinità vinicola?”. Il giornalista racconta di aver partecipato, la scorsa estate, al banco di assaggio delle etichette trentine, in
Continua a leggere...Azienda Agricola Alessandro Secchi Località Coleri, 10 38060 Serravalle di Ala (Tn) Telefono 0464 696647 Fax 0464 696647 info@secchivini.it www.secchivini.it Azienda Agricola Balter s.n.c. di Nicola Balter Via Vallunga II N.24 38068 Rovereto (Tn) Telefono 0464 430101 Fax 0464 401689 www.balter.it info@balter.it Azienda agricola Bongiovanni Lorenzo Via S. Antonio n. 28 38061 Sabbionara d’Avio (Tn) Telefono 0464 684388 Fax 0464 684063 www.aziendaagricolabongiovanni.com lorenzo@aziendaagricolabongiovanni.com
Continua a leggere...Technorati Tag: fedagri,cooperazione,agricoltura (fonte Fedagri) – Bologna, 7 novembre 2011 – “La cooperazione agroalimentare oggi ha dato vita concreta ad un evento straordinario: un grande processo di semplificazione della rappresentanza. Ci siamo dati degli obiettivi concreti piuttosto di decidere di rincorrere la supremazia di una bandiera sulle altre”. Lo ha affermato Maurizio Gardini, presidente di Fedagri-Confcooperative, nel corso del suo
Continua a leggere...Ancora una chiocciola Slow Food per la Locanda delle Tre Chiavi di Isera. Anche quest’anno la guida delle Osterie d’Italia ha selezionato il locale della Destra Adige come degno di essere menzionato su una delle guide più autorevoli della ristorazione italiana. Unico locale segnalato in Vallagarina, quello di Sergio Valentini, è uno dei pochi (6) selezionati in Trentino. Gli altri
Continua a leggere...STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DELLA VALLAGARINA p.zza S.Vincenzo, 1 – 38060 Isera (TN) Tel 0464 480460 – Fax 0464 450819 Presidente: Sergio Valentini Coordinatrice: Lorenza Campolongo www.stradedelvinotrentino.it – info@stradedelvinotrentino.it STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DAL LAGO DI GARDA ALLE DOLOMITI DI BRENTA via C.Battisti, 38/d – 38077 Ponte Arche (TN) Tel 0465 702626 – Fax 0465 702281 Presidente:
Continua a leggere...Che fine ha fatto il Piano Vino che avrebbe dovuto, che dovrebbe, salvare la viticoltura trentina e non solo quella? Lo studio di dieci pagine – secondo le indiscrezioni costato dieci mila euro – realizzato dai quattro saggi (Enrico Paternoster, Emilio Pedron, Attilio Scienza e Fabio Piccoli), chiamati al capezzale del mondo del vino trentino dall’assessore Mellarini, è sparito dalla
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