A riprova della confusione comatosa in cui versa il Trentodoc, cosa su cui ci stiamo esercitando quasi quotidianamente, la notizia di questi giorni: Castel Noarna, una delle aziende agricole trentine di maggior pregio, uscirà a dicembre con la sua prima bottiglia di metodo classico. Un Brut, quasi Extra, Blanc de Blanc, che però non aderirà al marchio istituzionale dello spumante
Continua a leggere...Giro ai lettori di trentinowine questo invito: mi sembra una bella occasione per conoscere in anteprima un nuovo Trentodoc e per assaggiare “Sol” di cui ho già parlato in un post precedente: Sabato 05 novembre presso Castel Noarna…“SOL E BOLLICINE”, dalle ore 16.00 alle ore 18.00 Casa del Vino e Castel Noarna hanno il piacere di presentare Sauvignon 2010 SOL
Continua a leggere...Forse ci avevamo visto giusto, a suo tempo, quando parlammo bene del Pinot Nero Igt di Maso Michei. Una bottiglia nata da uve coltivate ad altitudini estreme, fra gli 800 e i 900 metri, nel Trentino meridionale. Questa etichetta è stata citata qualche giorno fa, il 28 ottobre, sull’edizione on line del New York Times. Il Pinot Nero di Giuseppe
Continua a leggere...Disciplinare di produzione dei vini a denominazione di origine controllata “TRENTO” Decreto 30 ottobre 2002 Articolo 1 (Ambito applicazione) La denominazione di origine controllata “Trento” è riservata al vino spumante bianco e rosato ottenuto con il metodo della rifermentazione in bottiglia che risponde alle condizioni ed ai requisiti stabiliti dal presente disciplinare di produzione. Articolo 2 (Vitigni ammessi) I vini
Continua a leggere...ABATE NERO Sponda Trentina, 45 – 38121 TRENTO – TN Tel. 0461/24.65.66, Fax 0461/24.78.19 – spumante@abatenero.it; www.abatenero.it ACCADEMIA DEL VINO CADELAGHET Az. Vin Via Roma, 13 – 38045 CIVEZZANO – TN Tel. 0461/85.90.45, Fax 0461/85.85.20 – info@accademiadelvino.it; www.accademiadelvino.it AGRARIA RIVA DEL GARDA Loc. S.Nazzaro, 4 – 38066 RIVA DEL GARDA – TN Tel. 0464/55.21.33, Fax 0464/56.09.04 – info@agririva.it; www.agririva.it ALTEMASI DI CAVIT Via del Ponte,
Continua a leggere...Pubblichiamo di seguito, in ordine alfabetico, l’elenco dei produttori di vino del Trentino. La lista è in continuo aggiornamento. Vi preghiamo di segnalare le aziende che eventualmente non comparissero nell’elenco trentinowine@live.it Abate Nero sas Contatti: Sponda Trentina, 45 – 38100 Gardolo TN Telefono 0461 246566 – Fax 0461 247819 e-mail spumante@abatenero.it –www.abatenero.it Accademia del Vino Cadelaghet Contatti: Via Roma, 13 – 38045 Civezzano TN Telefono 0461 859045 – Fax
Continua a leggere...Sempre a proposito dei dolcetti e degli scherzetti roveretani. Le cronache dei giornali trentini, ieri, sfioravano l’entusiasmo autarchico nel raccontare del successo della tre giorni roveretana organizzata dai commercianti della città della quercia, per celebrare il rito consumistico di Halloween. Un successo, appunto. Anzi, un successione. Ci credo. E ne sono anche contento. Che i commercianti, con un modestissimo investimento, siano riusciti a riempire la cassa, mi pare una buona notizia. Per tutti.
Continua a leggere...Si chiama Sol. Come sole, in dialetto trentino. E Sol come solo, sempre in dialetto. Dunque un vino che nasce con un’esposizione perfetta al sole in tutte le ore del giorno. E di cui ne sono state prodotte solo 600 bottiglie. E solo da uve coltivate, e vinificate, con tecniche naturali. Sol, insomma. Si tratta di un Sauvignon trentino, annata
Continua a leggere...Breve aggiornamento al post della settimana scorsa intitolato “Trentodoc o della comunicazieone autoreferenziale“: il servizio informazioni di Trentodoc (info@trentodoc.com) non ha ancora risposto alla mia email, inviata una decina di giorni fa. La sezione del sito riservata ai giornalisti è ancora off line. L’elenco dei produttori di Trendoc non è ancora stato aggiornato. Insomma, siamo passati dall’autoreferenzialità all’afonia. Eppure mi
Continua a leggere...Dunque, non è per essere polemici a tutti i costi. Fra l’altro l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia di Trento, Tiziano Mellarini, è anche un buon amico. Ma questa volta non riesco proprio a trattenermi. Scoprire l’entusiasmo dell’assessore, non dell’uomo di mezz’età sensibile per vezzo e per capriccio a qualsiasi moda d’importazione, ma dell’assessore nella sua veste istituzionale, per
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