Crescono i prezzi all’ingrosso dei vini trentini. Gli ultimi rilevamenti (8 novembre) della Camera di Commercio segnalano una tendenza alla crescita dei prezzi sul mercato dei grossisti. Scarica qui il bollettino della Camera di Commercio Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e
Continua a leggere...(fonte strade del vino del Trentino) – Natura Mente Vino: un vero e proprio festival dedicato all’eccellenza trentina, italiana e internazionale della produzione vinicola naturale. Tre giorni in un luogo ricco di fascino quale la Manifattura Tabacchi – futura sede di progetti ambiziozi legati alla Green Economy. Questa sede è la perfetta location per ospitare un evento che vuol porre
Continua a leggere...Oggi, finalmente, la giunta provinciale ha dato il via libera alla seconda fase del Piano Vino. Il mondo va avanti, o indietro, comunque cambia, e la politica, purtroppo, arriva in ritardo. Ma non ci bada. Anzi, non se ne accorge nemmeno. Si chiama autoreferenzialità. Cantine Mezzacorona, che è buona parte dell’immagine del Trentino vitivinicolo nel mondo, si prepara alla quotazione
Continua a leggere...Oggi ripensavo all’articolo di Angelo Peretti pubblicato qualche giorno fa su Internet Gourmet. A cui ho già fatto qualche chiosa su questo blog. Ripensavo alle sue riflessioni circa la spersonalizzazione dei vini trentini, anche quelli prodotti dai vignaioli indipendenti: vini perfetti tecnicamente, vini corretti, vini eccellenti ma, allo stesso tempo, vini senza personalità territoriale. Mentre ripensavo a tutto questo, mi
Continua a leggere...Un nuovo metodo classico made in Vallagarina. E’ stato presentato sabato pomeriggio, in premiere assoluta, a Castel Noarna; un centinaio gli appassionati di vino, provenienti un po’ da tutto il nord est, che, pur sotto la pioggia, hanno aderito con curiosità all’iniziativa messa in campo da Marco Zani, il vignaiolo-ristoratore di Rovereto. Si tratta di un Blanc de Blanc, brut,
Continua a leggere...Leggo ora, su Geisha Gourmet, l’intervista di Francesca Negri a Gino Lunelli. Mi piacerebbe fare subito alcune considerazioni, perché le parole di mister Bollicine mi hanno lasciato piuttosto perplesso, ma non ho tempo: sono in treno e sto per arrivare alla mia stazione. Intanto, se non lo avete già fatto, su Trentino Mese di ottobre o su Geisha, vi consiglio
Continua a leggere...La vendemmia più scarsa degli ultimi anni ha causato un aumento delle quotazioni delle uve e di conseguenza della produzione del vino. Il coordinamento della cooperazione agroalimentare: “Le aziende costrette a contenere gli aumenti per evitare ulteriori contrazioni dei consumi. Chiediamo un confronto chiaro e costruttivo con la distribuzione e la definizione entro fine mese dei nuovi listini del 2012”
Continua a leggere...10 novembre 2011 – Otto donne della Valpolicella presentano i propri “Vini del Cuore”, quelli che rispecchiano meglio la ricerca tutta femminile di equilibrio, armonia ed eleganza. Un lavoro nel vigneto e in cantina che esalta lati meno conosciuti del forte Valpolicella, del vigoroso Ripasso e del virile Amarone. Si chiama “Vini del Cuore” la degustazione di vini della Valpolicella
Continua a leggere...Nella top ten dei vini più venduti nella grande distribuzione italiana, compaiono anche tre etichette trentine. Una per ogni tipologia (rosso, bianco, spumante). Tre bottiglie per tre diversi industriali del vino della nostra provincia: Ferrari, Mezzacorona e Cavìt. I numeri sono quelli forniti dalla società di rilevamento Symphony Iri (agosto 2011), rilanciati ieri pomeriggio dal quotidiano on line Tre Bicchieri.
Continua a leggere...Finalmente, dopo ripetute richieste via email (leggere i post precedenti nella categoria trentodoc), oggi dall’Ufficio Stampa di Trentino Marketing sono riuscito ad ottenere, insieme alla cartella stampa, anche la lista aggiornata dei produttori associati all’Istituto Trentodoc. La pubblico qui di seguito, immaginando di fare una cosa utile a tutti, visto che l’elenco reperibile sul sito istituzionale di Trendodoc (www.trentodoc.com) è
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