Solo per segnalare l’articolo apparso oggi sul quotidiano L’Adige di Trento a firma Paolo Ghezzi. Servizio dedicato ai diritti di impianto fittizzi acquistati qualche anno fa da un gruppo di viticoltori di Aldeno (leggi qui). La questione è assai più seria di quel appare. A quella dei vigneti di carta, si accompagna un’altra questione. Quella del vino di carta. Questa è solo
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ——————————————————————————————————— Buongiorno a tutti! Lentamente stiamo uscendo dal torpore invernale … Durante i prossimi fine settimana saremo impegnati in alcuni eventi; saranno ottime occasioni di crescita, di confronto e di stimolo. Se riuscirete a partecipare, sarà un grande piacere potervi incontrare. Queste le date: · 3 – 4 – 5 marzo: Sorgente del vino Live 2012
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo —————————————————————————- Prologo. Domenica volevo festeggiare, in ritardo, il mio compleanno con alcuni amici che vivono in Alto Adige. C’è sempre una frustrazione da parte mia nell’invitarli in Trentino. Così, venerdì alle 13.30 ho telefonato alla Vineria XXX, in Trentino, per prenotare; cerco il numero in internet e chiamo… una voce registrata mi dice che il personale
Continua a leggere...E poi non si dica che è tutta colpa di questo modesto blog di campagna, se l’immagine dell’ agro-alimentare trentino non decolla. Anzi, se sta scivolando pericolosamente sotto i piedi. E conta meno di zero sulla scena della critica nazionale e internazionale, che se ne impipa dei proclami assessorili, dei marchi autoreferenziali, delle denominazioni autocelebrative, delle collaborazioni corroborate e golose
Continua a leggere...Raccontano le cronache che per ReSole quella di domenica scorsa, sia stata una delle giornate più nere che gli siano capitate negli ultimi anni. Non solo ha dovuto subire l’onta di salire sul palco del congresso del suo partito quando ormai tutti i delegati avevano fatte le valigie (chissà come mai?), ma poco prima, in pausa pranzo, un destino cinico
Continua a leggere...Anche su L’Adige di oggi: Edizione cartacea: Qui Edizione on line: Qui —————————————————————————————– Questa è l’intervista non intervista più eccentrica della storia degli Wine Blog. O almeno di questo di Wine Blog. Una piccola premessa. Un mese fa riuscimmo a stabilire un contatto email con il direttore-consulente di Trentodoc, il dottor Fabio Piccoli. Al quale proponemmo un’intervista, diciamo così, “al
Continua a leggere...Segnalo ai nostri lettori la cronaca della degustazione effettuata da Franco Ziliani del Trentodoc Extra Brut Riserva Lunelli 2004, apparsa oggi su Le Mille Bolle Blog. Risultato finale non propriamente incoraggiante per la maison di Ravina (Tre Stelle), ma questo passa in secondo piano rispetto alla narrazione di un metodo classico affinato in legno che rappresenta un’ulteriore possibilità di evoluzione
Continua a leggere...Talvolta basterebbe scrivere le parole in modo diverso per trasferire loro un diverso significato. Il sostantivo “cooperazione” mi pare un classico, specie nel nostro mondo dove cooperatori sono uno su tre. Sappiamo tutti che significa “operare assieme”, non ci si pensa nemmeno. Ecco: non pensarci è il primo rischio che ti porta dritto, dritto a Schelfi ed al suo mondo
Continua a leggere...Lassù qualcuno ci ascolta. E ci legge. E forse, qualche volta, ci da pure retta. Il lassù è il tempietto del potere nostrano, il Consiglio Provinciale di Trento. Uno dei nostri recenti post dedicati alle Collaborazioni Golose di Trentino SpA (qui e qui), ha fornito lo spunto ad alcuni consiglieri di opposizione per formulare qualche richiesta di spiegazione all’assessore Mellarini.
Continua a leggere...Bella. Bella la bottiglia. E bella l’idea. La bottiglia è quella di Marzemino Superiore prodotta dall’Azienda Agricola de Tarczal di Isera. E l’idea, bella anch’essa, è quella che sta dietro a questo progetto da 30 mila bottiglie e che porta la firma di un viticoltore di vaglia come Ruggero Dell’Adami de Tarczal e della direttrice del Mart di Rovereto Cristiana
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