Nel Trentino dei 230 mila cooperatori, più o meno uno in ogni famiglia, anche mettendosi seriamente di impegno è impossibile sottrarsi al dibattito sull’era post (?) Schelfi. E così anche a Cosimo capita di leggere cronache, interviste, editoriali, che raccontano il clima che si sta vivendo dalle parti di via Segantini. Su L’Adige di oggi, è comparsa una squisita intervista
Continua a leggere...Come ogni venerdì pomeriggio, giorno consacrato alla seduta settimanale della giunta provinciale, anche oggi ho buttato l’occhio sui comunicati stampa di piazza Dante che, a partire da mezzogiorno, cominciano ad arrivare a raffica. Scorrendo uno dopo l’altro i titoli, mi sono soffermato su questo: “Il Trentino ospite speciale di Identità Golose”. Anche perché, giusto questa mattina, avevo parlato del congresso
Continua a leggere...Mentre nel vigneto trentino si ripropone il Pinot grigio come varietà su cui puntare sfumando anche sullo Chardonnay che attende un serio programma di rilancio almeno con la denominazione Trento ed in attesa delle risposte delle due Commissioni provinciali che non verranno prima dell’estate, tentiamo qui noi ora, in tre puntate, di dare qualche elemento di riflessione per un territorio
Continua a leggere...