Segnalo ai nostri lettori la cronaca della degustazione effettuata da Franco Ziliani del Trentodoc Extra Brut Riserva Lunelli 2004, apparsa oggi su Le Mille Bolle Blog. Risultato finale non propriamente incoraggiante per la maison di Ravina (Tre Stelle), ma questo passa in secondo piano rispetto alla narrazione di un metodo classico affinato in legno che rappresenta un’ulteriore possibilità di evoluzione del nostro Trentodoc. Leggere qui!
È lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna la giusta distanza per osservare e capire la vita e il mondo che scorrono sotto di lui.