Recentemente mi sono recato a Guia di Valdobbiadene, splendida zona vitata a Prosecco a trovare l’amico Eris, produttore di Prosecco. Si tratta del Prosecco Muliana, unico vino prodotto da questo Vignaiolo “alternativo” e sostenitore dei Critical Wine di veronelliana memoria. Per tornare al vino, si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini appena accennati, ottimo perlage piuttosto fine
Continua a leggere...Lo scorso venerdì pomeriggio, l’assessore all’Agricoltura e al Turismo della Provincia di Trento, Tiziano Mellarini, all’apertura della 76° Mostra Vini del Trentino, era indiscutibilmente gongolante. Lo era mentre annunciava di essere riuscito, finalmente, a mettere attorno ad un tavolo tutti gli attori della viticoltura trentina. Ma non solo: dichiarava di essere riuscito a strappare a tutti loro, Cooperazione, Industriali, Vignaioli
Continua a leggere...Non mi stancherò mai di ripetere, anche su questo blog, che le parole sono importanti. E parto proprio da qui. Parto dalle parole stampate sull’etichetta frontale della bottiglia prodotta, insieme, dai Dolomitici, il gruppo degli 11 vignaioli natur, chiamiamoli così – Castel Noarna, Cesconi, Dalzocchio Elisabetta, Elisabetta Foradori, Eugenio Rosi, Maso Furli, Molino dei Lessi, Pedrotti Gino, Poli Francesco, Vignaiolo
Continua a leggere...In attesa di leggere dal comunicato ufficiale che la 76^ Mostra dei Vini del Trentino al Castello del Buonconsiglio e a Palazzo Roccabruna della Città del Concilio si è conclusa con un successo di pubblico e soddisfazione degli espositori, sulla bancarella vintage di un quartiere popolare di Trento ho scovato una copia del Catalogo della gemella Mostra del Vino Bolzano
Continua a leggere...L’edizione 2012 di Cantine Aperte, evento organizzato dal Movimento per il turismo del vino, anche quest’anno si segnala per la scarsa adesione dei produttori trentini. Qui di seguito l’elenco delle aziende che domenica prossima, 27 maggio, saranno aperte agli enoturisti. (Qui tutti i dettagli) Agraria Riva del Garda Società CooperativaVia San Nazzaro, 4 – 38066 RIVA DEL GARDA (TN)Tel:
Continua a leggere...Come ogni anno, in apertura della Mostra Vini del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino di Trento proclama le sue particolari preferenze in tema di vino trentino. Quest’anno il tema era legato al Trento Doc e ai Vini autoctoni. La commissione di degustazione, composta da 11 confratelli, ha prodotto i seguenti risultati, frutto di una selezione fra 76
Continua a leggere...C’è un bel raggio di sole che ha squarciato le nubi ancora dense sul Trentino vinicolo e non è l’annuncio, di cui ci riserviamo di verificare la portata, della ritrovata unitarietà del settore dato ieri dall’assessore Mellarini all’inaugurazione della 76^ Mostra dei Vini. E lo è meno ancora l’auspicio – perché di una speranza si tratta – della netta separazione
Continua a leggere...Vengo a sapere solo oggi dal blog Vino al Vino, dell’ultimo prodotto in stile bollicine messo in cantiere dal gruppo La-Vis. Uno Charmat lungo o Spumante breve (qualcuno forse ha ripescato dal cassetto il cosiddetto metodo Cavazzani?), con il quale la cantinona commissariata intende lanciare la sua sfida all’ultimo sangue niente meno che al Prosecco. Bene. Non sto qui ad
Continua a leggere...Che Trentino Wine Blog facesse opinione, lo sospettavamo. Ma che facesse addirittura scuola, di scrittura, pur con tutta la buona volontà e con tutta la buona vanità del mondo, non ce lo saremmo davvero mai immaginato. E invece, ecco qui cosa abbiamo scoperto: ieri la rivista on line NordEst Quotidiano, seria e sobria testata giornalistica diretta da un altrettanto serio
Continua a leggere...“Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca. Già alla fine del XIX secolo, August Wilhelm von Babo, che fu il primo direttore della scuola di enologia di Klosterneuburg, assieme a Hermann Goethe, importante enologo e pedagogo austriaco, esaminano la problematica del Grüner Veltliner…”. Inizia
Continua a leggere...