Riceviamo, da Fedagri, e volentieri pubblichiamo ——————————————————– Vertice a Parigi della cooperazione vitivinicola di Francia, Spagna e Italia, 1700 cantine associate che producono circa il 50% dei vini dell’Unione Europea. Fondamentale che il compito principale delle OP sia la commercializzazione dei vini. Parigi, 11 giugno 2012 – “Il problema principale anche nel comparto vinicolo resta l’eccessiva frammentazione della produzione, a
Continua a leggere...Oltre a Charpentier, la serata salumistica è continuata in compagnia del Gevrey Chambertin Vieille Vigne 2007 di Fourrier. Pur essendo “solo” un Village, (la bottiglia in questione prende la denominazione comunale, non è Premier nè Gran Cru), bisogna ammettere che si tratta di un gran vino, che scavalla tranquillamente i 90 punti. Colore impenetrabile, rosso cupo, tanta materia nel bicchiere,
Continua a leggere...Pur non essendo nelle mie corde, questa volta il Rosè mi ha conquistato; sono stato piavevolmente sorpreso dall’ottimo Charpentier Brut Rosè, gran bella espressione della tipologia 100% PN. Aperto in presenza di salumi del mantovano e bassa parmense, ben ha figurato, sostenendo tranquillamente culatello e confratelli vari. Subito colpisce il colore, rosa brillante con viraggi salmonati, perlage finissimo e incessante,
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