Segnalo ai lettori di Trentino Wine, alcuni spunti di riflessione apparsi in rete in questi giorni, legati ai temi che abbiamo trattato anche noi. Tanto per cominciare la Pazza Idea, proposta ieri da Franco Ziliani su Le Mille Bolle Blog, di allargare la zona del Prosecco Doc anche al Trentino. Una provocazione? Forse. Ma utile a tenere aperto il discorso
Continua a leggere...Riceviamo, da Enoteca Cantina Mori Colli Zugna, e volentieri pubblichiamo ————————————————————————————— Cari amici, il terremoto in Emilia Romagna ha provocato ingenti danni a uomini , cose e strutture . Tra le tante emergenze abbiamo pensato di renderci utili contribuendo a vendere il PARMIGIANO REGGIANO di una delle realtà Cooperative colpite dal terremoto. Il Caseificio cooperativo S. Simone si trova a
Continua a leggere...Capita, giocando a ramino, di restare con due carte: l’avversario magari ne ha ancora 13 e vince. Restare incartati è pessima situazione, ci vuole un colpo di culo per vincere, quel culo che ti ha sorretto fino al momento dell’incartamento. Uno stallo disagevole simile a quello che di questi tempi si palpa fra vigne, cantine ed uffici vari.Mi sembra, infatti,
Continua a leggere...E’ quanto si chiede il paginone pubblicitario (in 2^ addirittura) apparso nei giorni scorsi sui quotidiani Alto Adige e Trentino, proseguendo con un’esortazione: Prima di metterti al volante usa il facile e pratico etilometro portatile e guida sicuro!Se non fosse che questa opportuna quanto disonesta operazione euro-eno-culturale, ha pesantemente inciso sui consumi nei ristoranti e quindi penalizzato i vini di
Continua a leggere...Talvolta una non notizia diventa una notizia. Dipende dal contesto, ovviamente. Il contesto è quello rotaliano, il più bel giardino vitato d’Europa, come sosteneva Cesare Battisti. Il luogo specifico è il Ristorante La Cacciatora (www.lacacciatora.net) di Mezzocorona (TN), subito di là del ponte successivo a quello di San Michele all’Adige, ad un tiro di schioppo (è il caso di dirlo,
Continua a leggere...Pubblichiamo questo documento diffuso nei giorni scorsi dal vicepresidente dell’Udias (Unione Diplomati dell’Istituto Agrario di San Michele – FEM), Angelo Rossi. Crediamo che questo sia un buon punto di partenza per cominciare a ragionare, finalmente, in maniera seria sul futuro della viticoltura trentina. Ringraziamo Angelo Rossi che per averci autorizzati a pubblicare il documento. di Angelo Rossi – Invece di
Continua a leggere...Come vi sarete ben accorti, da qualche giorno non scrivo più né di TRENTO nè di TRENTODOC. Non perché siano mancate, o manchino, le notizie. Anzi, anzi. Basta leggere il quotidiano Trentino di ieri (titolo: Trentodoc, tante bollicine per nulla), per rendersi conto di quale sia il pasticcio e di quanto sia pasticciato l’affaire TRENTODOC. No, non ne ho scritto
Continua a leggere...La lettera che state per leggere è stata inviata alla redazione del blog qualche giorno fa. Abbiamo deciso di pubblicarla integralmente, dopo averla anonimizzata, in maniera da non rendere riconoscibile l’autore. Si tratta di un giovane studente universitario che chiede la “consulenza” di Trentino Wine per implementare la sua Tesi di Laurea. Il fatto che abbia scelto proprio noi, naturalmente,
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo ——————————————— Castel Noarna (Nogaredo di Trento), domenica 3 giugno ore 14: Il Liberi Viticoltori Dolomitici presentano Ciso 2010 – Lambrusco a Foglia Frastagliata La viticoltura trentina riparte dalle Dolomiti (Igt). Ma soprattutto riparte dai Dolomitici, l’associazione degli undici Liberi Viticoltori, così amano definirsi, che domenica 3 giugno a Castel Noarna, per la prima volta si
Continua a leggere...“…finalmente un po’ di tempo per dedicarmi a FB! la foto, grazie a una vostra osservazione, l’ho rimossa! purtroppo è stato un errore dell’ultimo ordinativo: cosa risolta! ;))”. Questa mattina sul profilo Facebook di un alto funzionario dell’establishment promozionistico trentino, ho trovato queste due righe di ringraziamento indirizzate a Trentino Wine Blog. Qualche giorno fa, sfogliando la rete, mi ero
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