Ancora un riconoscimento di eccellenza, anche se non “folgorante”, per il metodo classico TRENTO. Segnalo la recensione pubblicata questa mattina da Franco Ziliani su Le Mille Bolle Blog. Il giornalista lombardo assegna 4 stelle (su 5) a due TRENTO prodotti in Alta Vallagarina dall’azienda agricola Revì. Uguale punteggio per la versione Dosaggio Zero e per il Brut, entrambi vinificati da uve raccolte nel 2007.
– il post di Ziliani su Le Mille Bolle Blog
– il video aziendale su youtube
È lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna la giusta distanza per osservare e capire la vita e il mondo che scorrono sotto di lui.