Si accorcia, si fa per dire, la distanza abissale – che però resta tale – fra Trentino e Alto Adige, nel campo della ristorazione gourmet. E’stata presentata questa mattina a Milano la celebre guida dell’omino Michelin. Lo scorso anno la partita in casa era finita sei (una stella) a 20 ( di cui ben 2 tre stelle), a favore dei
Continua a leggere...Nei gioni scorsi un giovane trentino, Stefan Valentini, si è laureato presso l’Università degli Studi di Trento – Facoltà di Lettere e Filosofia, con una tesi intitolata “La valorizzazione del vino trentino, attraverso il marketing territoriale” (Corso di Laurea in Mediazione Linguistica per le imprese e il turismo). Che le nuove generazioni si interessino di un tema che noi affrontiamo
Continua a leggere...Riceviamo, dall’Ufficio Stampa della Fivi, e volentieri pubblichiamo ——– Il mercato del vino dei vignaioli indipendenti si svolgerà SABATO 1 e DOMENICA 2 DICEMBRE a Piacenza.È un momento di incontro e dialogo fra Vignaioli ma soprattutto l’occasione per appassionati, amanti del vino, consumatori, curiosi,di conoscere personalmente i produttori e poter ascoltare dalle loro voci cosa significa essere vignaiolo.Inoltre il Mercato
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