Se invece di essere il 1° di agosto, oggi, fosse il 1° di aprile non avrei dubbio: la notizia che ricercatori della FEM di San Michele all’Adige hanno scoperto che i responsabili della tipicità dei nostri vini sono i calabroni e le vespe che si portano in pancia i lieviti della fermentazione, beh, puzzerebbe di pesce d’aprile lontano un miglio.Lo
Continua a leggere...Non so se in questo momento ci sia in circolazione un miglior cantore del TRENTO (Doc) di Franco Ziliani. Di fronte al sottovuotospinto della comunicazione istituzionale del nostro Metodo Classico, il giornalista lombardo oggi mi pare essere rimasto il solo a combattere solitariamente una battaglia per dare visibilità, e dignità, al TRENTO. Posso sbagliarmi, naturalmente. Ma comunque, intanto e menre
Continua a leggere...C’è comunicazione e comunicazione. C’è cinema e cinema. Naturalmente parliamo sempre di vino e di tutto ciò che gli intorno. Dunque, ci sono i prodotti da teatro di posa, che hanno un solo scopo: la propaganda. Leggere il post precedente. E, al contrario, ci sono lavori di approfondimento e di ricerca che trovano, poi, nel mezzo cinematografico, un efficace strumento
Continua a leggere...Come ogni mattina, anche oggi do un’occhiata ai lanci Ansa. E scopro che domani comincerà il casting per una nuova produzione televisiva finanziata da Trentino Film Commission. Sono dieci, vengo a sapere dal sito del dipartimento provinciale, le produzioni foraggiate dalla Provincia di Trento fra giugno e dicembre di quest’anno. Il casting di domani, che si terrà a Mezzocorona, servirà
Continua a leggere...Mi sovviene Samuel Beckett ed il suo Aspettando Godot ogni volta che penso al Piano vino trentino continuamente annunciato e mai nato. E’ stato così anche il fine settimana scorso quando, da fonte solitamente ben informata, è circolata la notizia che la Giunta provinciale di Trento avrebbe finalmente licenziato il documento che dovrebbe contenere le disposizioni definitive per il rilancio
Continua a leggere...Riceviamo da Sergio Creazzi, di professione tecnico caseario, e volentieri pubblichiamo. Il tema, ancora una volta, sembra off topic. Ma non lo è. Le cotraddizioni che si evidenziano nell’ambito del settore zootecnico e caseario, hanno la medesima originazione di quelle che andiamo denunciando da parecchi mesi su questo blog a proposito del comparto vitivinicolo. Per questo ci piace ospitare questo
Continua a leggere...Si sono concluse sabato a Buttrio (Ud) le selezioni per l’assegnazione delle Corone 2013 della guida Vinibuoni d’Italia. La guida, firmata da Mario Busso e Luigi Cremona per il Touring Club Italiano, segnala i vini prodotti esclusivamente da vitigni autoctoni. Anche il Trentino ha avuto la sua parte di soddisfazioni. Ecco le nostre Corone: Cantina Sociale Mori Colli Zugna –
Continua a leggere...Proponiamo una sequenza fotografica che ritrae il desolante stato della viticoltura in Destra Adige, dopo la violenta grandinata che dieci giorni fa si è abbattuta sui comuni di Pomarolo e di Nomi in Trentino. Le immagini ci sono state inviate da un viticoltore della zona e riguardano un vigneto situato in località Chiusole. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo
Continua a leggere...Riceviamo, da ICEA, e volentieri pubblichiamo –— Icea comunica che il primo incontro di apertura della consultazione pubblica per la revisione del disciplinare BIOLWINE, aperto a tutti i produttori si terrà presso la sede Icea di Bologna – Via Nazario Sauro 2 – mercoledì 1 agosto, dalle ore 14,30 alle 17,30 (è gradita conferma all’indirizzo: a.gardellini@icea.info).Non mancherà un brindisi per
Continua a leggere...Riceviamo, da Azienda Agricola Gino Pedrotti, e volentieri pubblichiamo —————————————————————————————— Buon pomeriggio a tutti! Ci permettete un piccolo suggerimento? Abbiamo una buona occasione per trascorrere qualche momento utile e piacevole davanti al “piccolo schermo”! Su RTTR (tv locale) nei prossimi giorni ci sarà in programmazione “Viaggiare green”, trasmissione dedicata alla “cultura verde” del nostro Trentino. Nella puntata di domani (in
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