Con la sola eccezione, o quasi, di una piccola e giovane cantina di Faedo, Decanter World Wine Awards 2012 conferma il suo amore per il vino cooperativo e industriale trentino. Una sola medaglia d’oro (Cavit Bottega Vinai, Lagrein Dunkel 2009) e oltre quaranta medaglie di seconda e terza fila, tutte quante per il vino prodotto da Cavit, dagli industriali e
Continua a leggere...Avvertenza: con questo post inizia la collaborazione fra Trentino Wine Blog e Rusticus. Dietro questo passamontagna, coerentemente con l’etica black blogger di questo spazio corsaro, si cela qualcuno che per tanti anni ha frequentato, e continua a frequentare, con competenza e passione il mondo dell’informazione e il mondo del vino trentino. E non solo trentino. Quindi, ben arrivato Rusticus e
Continua a leggere...Riceviamo, dal Consorzio Tutela Vino Valpolicella, e volentieri pubblichiamo ……………………………………………………………………………………… Decanter World Wine Awards: Valpolicella campione d’Italia Le 7 medaglie d’oro assegnate dalla prestigiosa rivista Decanter ai vini della Valpolicellafanno di questo territorio il più blasonato d’Italia, davanti anche all’intera Toscana.«Un successo ottenuto con il continuo lavoro di miglioramento messo in atto da tutta la filiera, che premia sia i
Continua a leggere...Segnalo ai lettori di Trentino Wine, alcuni spunti di riflessione apparsi in rete in questi giorni, legati ai temi che abbiamo trattato anche noi. Tanto per cominciare la Pazza Idea, proposta ieri da Franco Ziliani su Le Mille Bolle Blog, di allargare la zona del Prosecco Doc anche al Trentino. Una provocazione? Forse. Ma utile a tenere aperto il discorso
Continua a leggere...Riceviamo, da Enoteca Cantina Mori Colli Zugna, e volentieri pubblichiamo ————————————————————————————— Cari amici, il terremoto in Emilia Romagna ha provocato ingenti danni a uomini , cose e strutture . Tra le tante emergenze abbiamo pensato di renderci utili contribuendo a vendere il PARMIGIANO REGGIANO di una delle realtà Cooperative colpite dal terremoto. Il Caseificio cooperativo S. Simone si trova a
Continua a leggere...Capita, giocando a ramino, di restare con due carte: l’avversario magari ne ha ancora 13 e vince. Restare incartati è pessima situazione, ci vuole un colpo di culo per vincere, quel culo che ti ha sorretto fino al momento dell’incartamento. Uno stallo disagevole simile a quello che di questi tempi si palpa fra vigne, cantine ed uffici vari.Mi sembra, infatti,
Continua a leggere...E’ quanto si chiede il paginone pubblicitario (in 2^ addirittura) apparso nei giorni scorsi sui quotidiani Alto Adige e Trentino, proseguendo con un’esortazione: Prima di metterti al volante usa il facile e pratico etilometro portatile e guida sicuro!Se non fosse che questa opportuna quanto disonesta operazione euro-eno-culturale, ha pesantemente inciso sui consumi nei ristoranti e quindi penalizzato i vini di
Continua a leggere...Talvolta una non notizia diventa una notizia. Dipende dal contesto, ovviamente. Il contesto è quello rotaliano, il più bel giardino vitato d’Europa, come sosteneva Cesare Battisti. Il luogo specifico è il Ristorante La Cacciatora (www.lacacciatora.net) di Mezzocorona (TN), subito di là del ponte successivo a quello di San Michele all’Adige, ad un tiro di schioppo (è il caso di dirlo,
Continua a leggere...Pubblichiamo questo documento diffuso nei giorni scorsi dal vicepresidente dell’Udias (Unione Diplomati dell’Istituto Agrario di San Michele – FEM), Angelo Rossi. Crediamo che questo sia un buon punto di partenza per cominciare a ragionare, finalmente, in maniera seria sul futuro della viticoltura trentina. Ringraziamo Angelo Rossi che per averci autorizzati a pubblicare il documento. di Angelo Rossi – Invece di
Continua a leggere...Come vi sarete ben accorti, da qualche giorno non scrivo più né di TRENTO nè di TRENTODOC. Non perché siano mancate, o manchino, le notizie. Anzi, anzi. Basta leggere il quotidiano Trentino di ieri (titolo: Trentodoc, tante bollicine per nulla), per rendersi conto di quale sia il pasticcio e di quanto sia pasticciato l’affaire TRENTODOC. No, non ne ho scritto
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