Finalmente ce l’abbiamo fatta. La registrazione audio video dell’happening enodialettico dedicato al Pinot Grigio che abbiamo organizzato al Mas dela Fam lo scorso 8 febbraio, da oggi è on line sul canale youtube di Trentino Wine Blog. Ci scusiamo per il ritardo, imperdonabile, ma questa volta è andata così. Buona visione, ammesso che ne abbiate ancora voglia! Cosimo Piovasco da
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo Paesaggio e ambiente: valle di Cembra e Destra Lagarina protagoniste. Si inizia con l’appuntamento di sabato 4 maggio al Museo del porfido di Albiano MURI A SECCO E TERRAZZAMENTI, CONVEGNO EUROPEO E CORSO DI FORMAZIONE “Si tratta di una iniziativa che aiuta a meglio comprendere come il concetto di paesaggio viva oggi come elaborazione del rapporto
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo DA QUINDICI ANNI I MIGLIORI PINOT NERO D’ITALIA SI DEGUSTANO A EGNA E MONTAGNA (BZ) Compiono quindici anni le Giornate Altoatesine del Pinot nero, unico evento a raccogliere i migliori esemplari italiani del “re dei vini rossi” e ad offrirli in degustazione al pubblico, insieme a Pinot nero da tutto il mondo. Quest’anno dall’11 al 13
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo NATURAMENTE VINO 2013 – ROVERETO DAL 26 AL 28 APRILE È l’appuntamento top dell’anno che winelovers e operatori nazionali e internazionali non perderanno per degustare il meglio dei vini “buoni”, quelli che parlano sinceri di sostenibilità e di territorio. Comune di Rovereto, Vinibuoni d’Italia, Sloow Food Trentino, Strada del Vino Trentino insieme per la prima volta
Continua a leggere...Si è chiusa a Trento la seconda edizione del Mercato dei Vignaioli del Trentino vissuta in chiave social, con tante presenze di pubblico giovane e attento e un’organizzazione impeccabile, fatta con tanto lavoro di squadra e budget ridotto. di Vignaioli del Trentino – Millecinquecento i partecipanti alle tre giornate dell’evento, un dato eccellente come conferma il giovane Consiglio dei Vignaioli
Continua a leggere...Tempo fa ironizzai su di un’etichetta trentina del consorzione di secondo grado distribuita esclusivamente negli Stati Uniti: Cavit e il vino poetico, questo il titolo di quel mio post di novembre. Il vino si chiama Phases Alta Luna (2009). Wine Spectator lo aveva inserito al 52° posto nell’elenco dei migliori cento vini del mondo. Era il novembre 2012 e negli
Continua a leggere...Riceviamo e volentieri pubblichiamo VENDITA DIRETTA DI VINO AI PRIVATI IN EUROPA I VIGNAIOLI INDIPENDENTI CHIEDONO RISPOSTE ALLA UE Presentate alla Commissione Europea due interrogazioni sulla vendita diretta di vino ai privati in Europa. CEVI e FIVI chiedono lo snellimento burocratico. In questi giorni Astrid Lulling, europarlamentare lussemburghese Presidente dell’Intergruppo Vino del Parlamento Europeo ha depositato un’interrogazione scritta sulle barriere
Continua a leggere...Come promesso (un secolo fa, ormai) a Claudio, gentile lettore di questo blog, ecco la ricetta della panna da cucina. Ingredienti: 1 misurino di latte 2 misurini di olio di semi di mais (io uso questi ingredienti per due persone, ovviamente le dosi si possono raddoppiare) Preparazione: Inserire il latte nel boccale e con lame in movimento a vel.8 versare
Continua a leggere...Si accende lo scontro fra le istituzioni sanitarie e la politica dell’Alto Adige, dopo la diffusione dei numeri sul presunto abuso di alcol fra la popolazione giovanile tirolese. La battaglia sanitarista e repressiva continua e investe anche l’Alto Adige. E la stampa suona la gran cassa. – Allarme giovani e alcol: il 50% a caccia di “sballo” – Alcol
Continua a leggere...“Compagno, quando il partito, finalmente, sbaglia e a tutti è dato scrivere sui muri la libertà dinterpretare il mondo di criticare i propri dirigenti senza i tabù del glorioso passato, allora, credi, si vincerà. Compagno, quando il soldato non ha generali e il fucile è come un compagno, quando il soldato è popolo che lotta ora per ora, così nella
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