Nella notte di plenilunio del 19 agosto scorso, mi è apparsa in sogno la buon’anima di Viola Violante di Ondariva, che danzava leggiadra e soave tra i diverticoli e anse del mio cervello. Ad un certo punto si è avvicinata al mio orecchio e mi ha sussurrato una ricetta culinaria. Questa ricetta, in verità, è risultata essere molto banale, non
Continua a leggere...Intervista gentilmente concessa da Luca Granata, direttore generale di Melinda, a Gianni Morgan Usai. GMU: Se la Mela è all’origine del Mondo.. la Vite dove..? LG: “A mio personale modo di vedere, ll melo e la mela ,così come la vite e l’uva/vino sono – insieme al grano ed all’olivo ed ai loro prodotti derivati – tra le colture
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