C’è una certa confusione, sotto i cieli di Trento, e del Trentino, in tema di bicchieri. E non solo di bicchieri. Ma c’è qualcosa nell’aria che fa ben sperare. Oddio, la questione non è nuova. E non riguarda solo il metodo classico trentino. La disputa fra coppa, flûte e bicchiere largo da bianco, è cosa di cui si discute da
Continua a leggere...Non conosco di persona Giovanni Arcari, il blogger di Terra Uomo Cielo (e produttore di un ottimo Franciacorta insieme a Nico Danesi), ci siamo incrociati qualche volta, ma non è mai capitato che scambiassimo due parole. Ma mi piace quello che scrive. E mi piace come lo scrive. La riflessione che ha affidato al suo post di questa mattina (Vino,
Continua a leggere...Torno su questo argomento, dopo la gragnuola di commenti tempestosi al mio post di ieri “Terroir Tropicale”. E lo faccio, per cercare di spiegare meglio. Per cercare di farmi capire. Per cercare di chiarire. Poi sarà quel che Dio vorrà: anche le aule di tribunale, se qualcuno pensa davvero che quello sia il luogo dove risolvere dispute di questo genere.
Continua a leggere...Era d’estate, tre anni fa. Attraversavo la Bassa Trevigiana, quando il Piave ormai quasi si butta nel mare di Venezia. Un caldo fottutissimo. Ricordo ancora il sibilo sanguinario di zanzare fameliche. Il sudore colava lungo la schiena a inzuppare una camicia oramai da buttare. Passavo fra campi vitati, di Glera credo: un’umidità da far paura. Un’ aria densa che mi
Continua a leggere...dedicato a tutte le Rosanne del mondo… C’è dell’invidia in me. E ne faccio pubblica confessione. E ammenda. O forse è solo ammirazione, non so. Ma mi scatta questo sentimento (invidia, ammirazione?) quando leggo certe cose scritte da Franco Ziliani, come questa. Lo invidio. Invidio la sua tenacia nel portare avanti battaglie sacrosante, invidio la sua ostinazione nel mettersi al
Continua a leggere...Ogni tanto, questo blog parte per la tangente. E si avventura su terreni eretici. Questa è una di quelle volte. Ho appena finito di guardare una bellissima clip, firmata da un videomaker veronese: Giorgio Oppici. Mi piace come lavora Giorgio, mi piace la sua attenzione per i dettagli meno attesi, perché sono i più scontati; ma proprio per questo, per
Continua a leggere...Dunque ce l’abbiamo fatta: il meeting spontaneista dedicato al Pinot Grigio e ai suoi (non) luoghi si farà. Grazie alla disponibilità di Luca Boscheri del ristorante Mas dela Fam di Ravina, il dibattito scaturito dal nostro post record di commenti di inizio dicembre, si trasferirà dalla rete alla realtà. Trentino Wine Blog, come è accaduto in altre occasioni, fornirà esclusivamente
Continua a leggere...Oscar in arrivo, per il vino trentino, anzi per il TRENTODOC. Ma non è un Oscar cinematografico, Hollywood è ancora lontana. E Berlino pure*. No, l’Oscar in questione è quello che potrebbe essere assegnato al Trentino dai francesi di Gourmand International, per la miglior produzione editorale dedicata al vino d’Europa. Il libro selezionato, inserito nella rosa dei cinque finalsiti, è
Continua a leggere...Il Trentino di oggi apre, sotto il titolo “Capodanno in piazza, va in scena il deserto”, con sotto un’immagine emblematica di Dino Panato che a mezzanotte di San Silvestro mostra una piazza di Fiera vuota, guardata da un dimenticato tabellone di Bollicine su Trento e dalla sede vescovile di Palazzo Particella, uniti da una lugubre sega ghibellina di merli che
Continua a leggere...Eccola qui la famigerata bottiglia Cesarini Sforza – Metodo Classico Talento – TRENTO DOC che mi costò la notte, e la femmina, brasileira. Dopo il post pubblicato una settimana fa, mi sarei aspettato di ricevere almeno un segno di scuse e magari un cadeau (anche solo una bambola gonfiabile…). Invece niente di tutto ciò: nessuno si è fatto vivo e
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