Riprendo su Trentino Wine il filo di alcuni ragionamenti che ieri Franco Ziliani ha proposto su Le Mille Bolle Blog. Non mi addentro nella comparazione fra il territorio trentino e quello di Franciacorta e mi fermo ai numeri della denominazione TRENTO che ricade sotto il marchio collettivo TRENTODOC rappresentato dall’Istituto di Tutela. Provo a fare un po’ di chiarezza dove la chiarezza

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