C’è un futuro per lo Chardonnay del Trentino? Ne andiamo scrivendo e discutendo ormai da parecchio tempo. Il 30 % del vigneto trentino è coltivato a borgogna bianca. Ma il sogno di trasformare questa enorme quantità di uva in metodo classico, è un sogno ormai naufragato. La produzione di mc è ormai stabile da alcuni anni attorno agli otto
Continua a leggere...Marzemino: qualcuno ci crede ancora. Qualcuno meno. Altri per niente. Intanto, però, aspettiamo impazienti questo Ziresi Superiore. Giochino: in quale fantina è stata scattata la foto poco fa ? Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al
Marzemineide
Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna
Continua a leggere...Fonte AgroalimentareNews Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì,
Debacle olearia
Bevo un ottimo Mueller Thurgau trentino di montagna e al contempo mi sorbisco la promozione neanche tanto subliminale di un’azienda leader del prosecco. Come farsi male da soli. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista
Continua a leggere...La (in)comprensibile parabola di La Vis è perfettamente riassunta in questa foto, pubblicata meno di due anni fa su L’Adigetto.it. Politici, manager, comunicatori e tecnici tutti insieme appassionatamente. Mentre la coop ansimava e gemeva. E noi titolavamo: TRENTODOC (Banana) Republic ……. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post
Continua a leggere...Su L’Adige di oggi l’AD di La Vis accusa F.lli Rinaldi. Sarà … Leggi l’articolo Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
Tutta colpa sua!
Il post “Declinazione Chardonnay, declinazione Charmat” dell’altro giorno mi ha fatto sfogliare un vecchio Catalogo della XVIII Mostra dei Vini Tipici Trentini (17-26 aprile 1954). La breve enografia dei vini trentini chiude con il capitoletto spumanti: giusto 60 anni fa in degustazione erano tre. Al mitico – e fino ad allora unico – Gran Spumante Ferrari si erano aggiunti
Continua a leggere...Fantasia senza limiti: ibernizzatore. Pagina pubblicitaria apparsa nel 1954 sul Catalogo della Mostra Vini di Trento. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa
Freddo d'annata
Riceviamo, da LogisticNet, e volentieri pubblichiamo Il settore vitivinicolo è uno dei più importanti della produzione italiana. Il modo intero gli riconosce qualità ed eccezionalità, tanto che, anche in Paesi dove notoriamente si consumano maggiormente altre tipologie di bevande, è noto e ricercato per festeggiare eventi speciali o accompagnare cene eleganti. La produzione dei nostri vini interessa ogni regione e
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