Concorso Miglior Sommelier d’Italia 2014
E’ tornato l’appuntamento che porterà alla nomina del prossimo Miglior Sommelier d’Italia!
Il Concorso si svolgerà in Trentino Alto Adige dal 3 al 5 ottobre e vedrà confrontarsi 9 abili concorrenti.
Ad aprire l’evento sarà un’interessante convention che verterà sulla figura del sommelier, inquadrando la professione da differenti punti di vista. Seguiranno quindi le semifinali del Concorso nella giornata di sabato che culmineranno nella finale pubblica di domenica 5 ottobre, alle ore 10, presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero e Alta Formazione di Roncegno Terme.
PROGRAMMA OSPITI
Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2014
3, 4, 5 ottobre
Venerdì 3 ottobre
Ore 12.30 : Palazzo Roccabruna (Trento), lunch a buffet con prodotti del territorio
Ore 15.00 – 17.00 : Convention ASPI sul tema “Il Sommelier: Istrione o abile Professionista
della ristorazione?”, c/o sede ASPI Trentino, via S. Maria del Suffragio, 3 a Trento.
NB: parcheggio a Trento in piazza Fiera, 5 minuti a piedi.
La Convention ASPI è aperta a sommelier, maitre d’hotel, barman, ristoratori, gestori di bar,
enoteche e operatori del settore della somministrazione di cibi e bevande.
Check-in in Hotel a Roncegno Terme (TN)
Cena libera
Sabato 4 ottobre
Ore 10.00 : visita ad aziende vitivinicole.
Segue lunch c/o Istituto di Formazione Professionale Alberghiero e Alta Formazione di
Roncegno Terme.
Ore 14.00 : visita ad aziende vitivinicole.
Ore 20.30 : cena presso il ristorante dell’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero
e Alta Formazione di Roncegno Terme.Domenica 5 ottobre
Ore 10.00 : finale pubblica presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero
e Alta Formazione di Roncegno Terme.
Ore 12.00 : premiazione
Ore 12.30 : lunch presso l’Istituto di Formazione Professionale Alberghiero e Alta Formazione di
Roncegno Terme
Termine evento e rientro.
PS: Non sono previsti trasferimenti organizzati. Si consiglia di utilizzare i propri mezzi di
trasporto.
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Per la partecipazione al presente programma è richiesta la prenotazione da inviare via e-mail a
info@aspi.it, entro il 25 settembre p.v., unitamente al versamento della somma di 150 euro sul
conto corrente intestato ad ASPI: BPM – IBAN IT 43P0558401637000000004093.
La quota d’iscrizione include i pasti indicati nel programma e l’alloggio in camera per le notti del 3
e del 4 ottobre presso Villa Flora per i Candidati e Villa Waiz di Roncegno (TN) per Giuria e
Ospiti.
Per chi volesse assistere alla finale di domenica 5 ottobre, é previsto un programma ridotto, al costo
di 100€, che comprende la cena e il pernottamento di sabato 4 ottobre e il lunch di domenica 5
ottobre. Il versamento andrà effettuato sul conto corrente intestato ad ASPI:
BPM – IBAN IT 43P0558401637000000004093.
NB: i soci ASPI dovranno sempre indossare la cravatta, il papillon o il foulard ed il distintivo.
È lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna la giusta distanza per osservare e capire la vita e il mondo che scorrono sotto di lui.