Proposte cioccolatose all’Enoteca Le More del Gelso (Trento e Riva del Garda) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita
Continua a leggere...E questa, speriamo, dovrebbe essere l’ultima (guida). E’ il manuale di Doctor Wine, alias Daniele Cernilli, per il 2015. Un vino trentino selezionato: San Leonardo 2007 con 98 / 100 insieme ad altri otto vini (uno altoatesino, cinque piemontesi, un toscano e un siciliano). Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior
Continua a leggere...E’ stato assegnato ad Anselmo Martini, il premio Enologo dell’Anno dalla Guida essenziale ai vini d’Italia 2015 di Doctor Wine aka Daniele Cernilli. Chi è Anselmo Martini? Forse è l’uomo più potente, e parlo di potere reale, del vino trentino. A lui fanno capo le scelte enologiche del grande sistema Cavit, il gigante industriale di Ravina. Di lui si dice
Continua a leggere...E’ firmata dal giornalista Aldo Cazzullo la bella prefazione al libro di Gianni Gagliardo Sulle Ali del Barolo. Da sola, l’introduzione, fa venir voglia di acquistare il libro.LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista
Continua a leggere...E ora decidono i consumatori. Forse. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione
Continua a leggere...A parte i comunicati stampa attinenti al vino e a qualcosa d’altro che mi stuzzica, di solito non pubblico materiale e progetti prodotti da agenzie di comunicazione, che non mancano mai. Ma questa volta mi pare che si tratti di un lavoro serio che conferma del resto anche una serie di mie impressioni legate all’esperienza. In allegato, se avrete la pazienza
Continua a leggere...Buona cosa diffondere la conoscenza del TRENTO fra gli operatori del commercio. Senz’altro buona cosa. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
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