Un amico enologo gaucho riesce ad entrare nella cattedrale dello spumante trentino. Bravo Edgar Giordani. Tu ce l’hai fatta! Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino.
Continua a leggere...Il Brut Nature TRENTO di Marco Tonini Viticoltore in Isera e il sommelier del ristorante a Le Due Spade Gianni Pasolini: Gente e vino. O gente del vino. O il vino della gente. Insomma vedete voi. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di
Continua a leggere...Formaggi elaborati e affinati da un grande amico del Trentino: Antonello Egizi.www.formedautore.com Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita
Continua a leggere...Gli amici delle Città del Vino assaggiano i migliori Merlot d’Italia. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su
Continua a leggere...E’ di Paola Giagulli, collaboratrice di Internet Gourmet, la foto vincitrice del contest "Zeroinfinito" – sì, sì proprio zeroinfinito come il Colfòndo di Pojer e Sandri – indetto dal fotografo Mauro Fermariello. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è
Continua a leggere...Contrariamente agli altri Cosimi e ad altri amici che girano intorno a Trentino Wine, io sono convinto che il lavoro di ricerca prima e l’applicazione digitale poi, del progetto PICA, la piattaforma software integrata prodotta da Cavit, sotto il coordinamento dell dottor Andrea Faustini, insieme ad alcuni research center provinciali, sono convinto, dicevo, che sia una straordinaria opportunità per l’agricoltura
Continua a leggere...Espansione vitivinicola in Crimea: questo il piano di Mosca per riempire le cantine dello zar.Su trebicchieri di questa settimana Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino.
Continua a leggere...Comunicato stampa I VINI TRENTINI VOLANO NEGLI USA ED ENTRANO NELLA CUCINA DI JOE BASTIANICH Doppio appuntamento oltreoceano per i Vini del Trentino che il 27 e il 29 ottobre faranno tappa, rispettivamente, a New York e Chicago per un’articolata serie di eventi volti a promuovere i prodotti enologici del territorio negli States. Trento, 24 ottobre 2014 – Autumn in
Continua a leggere...Per fortuna qualcuno si ricorda del Marzemino.Franco Ziliani su Oggi Cucino, illustra il Marzemino Letrari e ne consiglia l’abbinamento a: Scrigni croccanti al bacon Polpettone farcito con salsa al cavolfiore Uova scozzesi Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è
Continua a leggere...Anche l‘Ansa da notizia della trasferta romana della denominazione TRENTO.Tutti gli appuntamenti nella capitale sul sito www.trentodoc.com. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco,
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