Dopo la tappa di Milano, la carovana del TRENTO riparte per Roma in compagnia dell’AIS Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
Continua a leggere...Proposte cioccolatose all’Enoteca Le More del Gelso (Trento e Riva del Garda) Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita
Continua a leggere...E questa, speriamo, dovrebbe essere l’ultima (guida). E’ il manuale di Doctor Wine, alias Daniele Cernilli, per il 2015. Un vino trentino selezionato: San Leonardo 2007 con 98 / 100 insieme ad altri otto vini (uno altoatesino, cinque piemontesi, un toscano e un siciliano). Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior
Continua a leggere...E’ stato assegnato ad Anselmo Martini, il premio Enologo dell’Anno dalla Guida essenziale ai vini d’Italia 2015 di Doctor Wine aka Daniele Cernilli. Chi è Anselmo Martini? Forse è l’uomo più potente, e parlo di potere reale, del vino trentino. A lui fanno capo le scelte enologiche del grande sistema Cavit, il gigante industriale di Ravina. Di lui si dice
Continua a leggere...E’ firmata dal giornalista Aldo Cazzullo la bella prefazione al libro di Gianni Gagliardo Sulle Ali del Barolo. Da sola, l’introduzione, fa venir voglia di acquistare il libro.LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista
Continua a leggere...E ora decidono i consumatori. Forse. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione
Continua a leggere...A parte i comunicati stampa attinenti al vino e a qualcosa d’altro che mi stuzzica, di solito non pubblico materiale e progetti prodotti da agenzie di comunicazione, che non mancano mai. Ma questa volta mi pare che si tratti di un lavoro serio che conferma del resto anche una serie di mie impressioni legate all’esperienza. In allegato, se avrete la pazienza
Continua a leggere...Buona cosa diffondere la conoscenza del TRENTO fra gli operatori del commercio. Senz’altro buona cosa. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
Continua a leggere...Riprendo l’immagine che ho pubblicato in fretta ieri notte nel breve post Charmat Gradisca. La riprendo perché veder comparire lo spumante d’autoclave prodotto da una piccola azienda artigianale del Basso Trentino, la Albino Martinelli di Chizzola di Ala, nel parco che circonda il mitico e monumentale Grand Hotel di Rimini, che fece da scenografia ad una delle più belle, secondo
Continua a leggere...Non per rovinare la festa a qualcuno, che magari oggi ha brindato a coppe di TRENTO. Ma la notizia pubblicata oggi sul quotidiano L’Adige circa l’incremento dell’export (+8 %) di spumante trentino, credo meriti un qualche commento. Siamo sicuri che questa stima – fonte Istat – che non fa differenza circa le diverse tipologie di “spumante”, sia focalizzata sul TRENTO? O non
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