Su Decanter l’elogio del Teroldego di Foradori e di Endrizzi.Ma non eravamo una terra da grandi vini bianchi. Per Vocazione. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo
Continua a leggere...Durante la serata gli chef Walter Miori e Paolo Dolzan si cimenteranno in un divertente showcooking e proporranno agli ospiti le loro personali ricette di orzotto e smacafam. Non mancheranno la mortandela della Val di Non e le castagne della cooperativa Castanicoltori del Trentino. Al termine della serata, estrazione della lotteria: in palio preziose confezioni vino firmate Cantina Rotaliana. Per
Continua a leggere...Rispondendo ad un’interrogazione sullo stato di crisi della Cantina Sociale di Isera presentata alcuni mesi fa dal consigliere leghista Claudio Civettini, l’assessore provinciale (anche) alla Cooperazione Tiziano Mellarini, ha chiarito, finalmente, quale sia il punto di vista della politica sul futuro del vino trentino. Scrivo finalmente, perché, dopo queste parole, la verità non ha più veli. E possiamo metterci, tutti quanti,
Continua a leggere...Le vinacce del Casetta – Foja Tonda TerradeiForti, autoctonissimo della frontiera veneto-trentina, alla base della riscoperta del Pecorino di Farindola – Presidio Slow Food. Lo spiega in tv, l’affinatore abruzzese Antonello Egizi. Dal minuto 45.10 al minuto 47. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi
Continua a leggere...È stata dedicata a Luigi Veronelli la tappa conclusiva, in Bergamo, di Italy Road Show, il percorso itinerante per la presentazione del Padiglione del vino italiano ad Expo 2015 chiamato VINO A TASTE OF ITALY. Sono intervenuti, tra gli altri, il ministro delle politiche agricole Maurizio Martina, il sindaco di Bergamo Giorgio Gori, il direttore generale Giovanni Mantovani e il
Continua a leggere...Comunicato stampa CHIUSURA COL BOTTO PER MONDOMERLOT Si è chiusa domenica sera 26 ottobre, alle 20.00, l’edizione 2014 di MondoMerlot, la rassegna di Aldeno, unica a livello nazionale a occuparsi di solo Merlot, dopo il primo appuntamento dedicato come sempre allo svolgimento del 12° Concorso nazionale del 10 ottobre u.s. che quest’anno ha potuto premiare ben tre aziende trentine (Cantina
Continua a leggere...La Cina e il vino sul Corriere Vinicolo Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per
Continua a leggere...Sfoglio gli scaffali di un autogrill lombardo, cercando un vino trentino. Accanto ad un certo numero di Barolo e di Negroamaro, finalmente trovo un vino di casa mia: il Mitra Vino e la Italian Fancy Bottle. Checculo. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti
Continua a leggere...Si rinnova dal 31 ottobre al 2 novembre l’appuntamento con la Sagra della Ciuìga, tradizionale evento in programma a San Lorenzo in Banale. Per tre giorni il borgo, tra i più belli d’Italia, apre i suoi vòlti, le sue corti e le sue cantine alle atmosfere di un tempo, alle melodie tradizionali dell’arco alpino e ai prodotti slow food che
Continua a leggere...Comunicato Stampa: È DELL’AZIENDA VENETA FRACCARO IL PANETTONE “ECCELLENTE E SOLIDALE” DI FONDAZIONE SLOW FOOD Dal Salone del Gusto iniziative di solidarietà per questo Natale: l’azienda veneta artigianale Fraccaro e la Fondazione Slow Food hanno presentato il “Panettone Tre Presìdi”, che andrà a sostenere progetti solidali. Con alle porte l’inaugurazione del Fraccaro Cafè, il nuovo spazio gourmet a Castelfranco Veneto
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