Annunciata questa mattina la collaborazione in qualità di supporter fra TRENTODOC e Master of Wine, il noto istituto internazionale per la promozione della cultura del vino.Fra i supporter, da qualche anno, anche la DOC Sudtirol e fra i Major Supporter l’Istituto Grandi Marchi. Link [ŧags enrico zanoni,trentodoc,master of wine] Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio
Continua a leggere...di Renato Filippi [*] – C’erano due occasioni che hanno convinto la Direzione della Confraternita di Bacco ad organizzare una gita in inverno e per di più, in una zona dove le nebbie non mancano in quella stagione. La prima ragione è stata quella di andare a gustare una specialità invernale e cioè il “Bacalà” nella regione dove storicamente è diventato il piatto
Continua a leggere...Comunicato stampa LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE TRENTINE IN PIAZZA A VERONA PER "VINITALY & THE CITY" La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, in collaborazione con il Consorzio Vini del Trentino, tra i protagonisti del FuoriSalone veronese con uno spazio espositivo a disposizione, a rotazione, dei soci, per degustazione e vendita diretta delle proprie specialità. In esposizione, anche i
Continua a leggere...Sul quotidiano L’Adige, domenica l’ottimo Francesco Terreri accreditava a Rotari, il brand del metodo classico di Mezzacorona, 2 milioni e mezzo di bottiglie vendute nel 2014, di cui un milione consumate sui mercati esteri.Ieri l’agenzia giornalistica AGI quantificava in "più di sei mlioni" le bottiglie di TRENTO sboccate nel 2014. Vero è che un differenziale fra produzione e spedizioni è
Continua a leggere...Fra una cosa e l’altra, mi ero dimenticato di segnalarvi che nei giorni scorsi il blog ha superato i 2000 post: belli o brutti, brevi o lunghi, buoni o cattivi ma sono oltre 2000. Come duemila baci d’amore al Trentino. Grazie a tutti! Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte
Continua a leggere...L’assessore all’Industria Alessandro Olivi, promette una valangata di soldi (i soliti 9 milioni di euro) a Casa Girelli, apparato industriale della galassia La-Vis. E’ questa la strada giusta per affrontare il tema doloroso della coop lavisana? Olivi, giustamente da assessore all’Industria e al comando di Trentino Sviluppo, fa il suo mestiere: rassicura il sindacato e prova a tutelare i livelli
Continua a leggere...In un’intervista a Domenico Sartori sulle pagine dell’Economia dell’Adige, oggi Geremia Gios annuncia la sua sfida a Renato Dalpalù, il candidato predestinato (dall’alto) alla successione di Diego Schelfi al vertice della Federazione delle Cooperative del Trentino. Gios è figura che non ha bisogno di presentazioni: docente universitario, economista, sindaco, ma soprattutto uomo capace di raro carisma. Annunciando la sua candidatura
Continua a leggere...Checché se ne possa pensare, non mi fa piacere, nemmeno come consumatore, vedere in giro questi prezzi al ribasso. Perché, anche da consumatore, perdo la bussola e non mi raccapezzo più quando trovo accostati prodotti così differenti, con lavorazioni e costi di produzione enormemente differenti, a prezzi che risultano capovolti rispetto alla gerarchia di valore che, da consumatore più o
Continua a leggere...Sull’ultimo numero di Mille Vigne un mirabile ricordo di Italo Calvino a 30 anni dalla morte. LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco,
Continua a leggere...Nota stampa Si comunica che il 21 e il 22 marzo 2015 durante la 69^ Mostra dell’agricoltura presso lo stand della Camera di commercio all’interno del padiglione di Trento Fiere l’Enoteca di Palazzo Roccabruna proporrà degustazioni di vini del territorio abbinati a taglieri di salumi e formaggi. L’evento sarà occasione per approfondire in compagnia di esperti e sommelier le caratteristiche
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