Si è tenuto sabato il secondo convegno del Comitato Scientifico di Vino – A Taste of Italy IL VINO NELL’ITALIA DEL NOVECENTO SECONDO LUIGI VERONELLI, MARIO SOLDATI E PAOLO MONELLI Il prossimo appuntamento il 27 giugno ore 11.30 sul tema “Uno sguardo sul futuro. La ricerca scientifica per una nuova viticoltura” Verona, 15 giugno 2015 – Il vino raccontato, studiato
Continua a leggere...Siamo felici di invitarvi giovedì 25 giugno dalle ore 19.00 alle 21.00 all’evento “Altinum Trentodoc incontra gli abbinamenti vegani e non di Walter Miori”. Lo chef Walter Miori proporrà degli abbinamenti anche in forma vegana ai Trentodoc Altinum sia in commercio che da catasta. Un’escursione tra presente e futuro. Le degustazioni saranno condotte da un enologo. Inoltre si degusteranno le
Continua a leggere...CONCORSO ORO DEL BENACO 2015: TRENTINO IL MIGLIOR OLIO DOP DEL GARDA Il concorso ha visto gli oli Garda DOP esaminati da una giuria tecnica. Prima classificata l’Agraria Riva Del Garda con l’Olio Garda D.O.P. Trentino “Uliva”. È trentino il miglior olio Dop del Lago di Garda. È questo il risultato della terza edizione dell’Oro del Benaco, il concorso unico
Continua a leggere...Tour ciclistico lagarino organizzato dagli amici dell’ottimo Scrigno del Duomo, che sabato 27 giugno toccherà le aziende agricole Letrari, Vallarom e Borgo dei Posseri. qui il programma completo Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista
Continua a leggere...Anteprima a Villa de Mersi di Doc – Denominazione di Origine Cinematografica. La rassegna si aprirà il 2 luglio con la proiezione del film Barolo Boys. Non si poteva fare scelta peggiore, per aprire la stagione di DOC. Iperbole e parabola di una storia amara, lirica del declino di un successo che è passato per il tradimento del territorio e
Continua a leggere...Suggestioni vigiliane. Alla scoperta di alcuni vini sulle orme di San Vigilio Palazzo Roccabruna – 25 giugno 2015 – ore 18.00 Si narra che San Vigilio, terzo vescovo di Trento, sia stato trucidato in Val Rendena dalla popolazione locale che non voleva rinunciare ai propri idoli. Extra dry Lauro – Azienda Filanda de Boron – Tione (da uve 100% Solaris,
Continua a leggere...Foto scattata questa mattina all’entrata di un supermercato trentino. Colpiscono le denominazioni: Mueller e Marzemino ricadono sotto la Doc Trentino, mentre la bottiglia ribassata di Teroldego è un Vigneti delle Dolomiti. Questo mi fa pensare che DOC Rotaliana, così territorializzata, sia più efficace della DOC Trentino. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati
Continua a leggere...PROSECCO PRIVÉE TORNA A FIRENZE PER PITTI UOMO LE BOLLICINE CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG E I PRODUTTORI DIALOGANO IN UNA DIMENSIONE FASHION Dal 16 al 19 giugno le eccellenze della Denominazione Conegliano Valdobbiadene tornano alla rassegna di moda maschile allo stand DiMattia Conegliano, 10 Giugno 2014 – Torna dal 16 al 19 giugno Pitti Immagine Uomol’appuntamento di riferimento per la moda
Continua a leggere...L’altro giorno ho pubblicato il testo di una email inviata all’amico Giuseppe, sulla vicenda La Vis. A quella email è seguito uno scambio di idee e di opinioni, che pubblico qui di seguito. Magari a qualcuno può risultare utile. Magari. Caro Cosimo, posto che sul tema specifico ci siamo ambedue annoiati, le tue considerazioni m’intrigano e ravvivano un poco il
Continua a leggere...CORSO PER ASSAGGIATORI DI VINO 2015 L’associazione ONAV delegazione di Trento comunica che sono aperte le iscrizioni per il prossimo corso assaggiatori di vino di primo livello per l’annata 2015. Il corso avrà inizio il 03 novembre2015. Si articolerà in 18 lezioni teorico-pratiche, con frequenza settimanale, il Lunedì e Martedì sera dalle ore 20.00 alle ore 22.30 presso il palazzo
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