QUATTRO BOCCHE AFFAMATE Incontro gastronomico in spirito futurista sabato 7 novembre – ore 20 Enoteca OstiNati Trentini – Cantina Mori Colli Zugna [Mori – Tn – Località Formigher] INFO E PRENOTAZIONI: info@skywine.it – enoteca@cantinamoricollizugna.it PROGRAMMA La vita nasce bel bosco [ radici d’autunno al cartoccio delle braci di legna, l’uovo a 65 gradi, profumi di bosco ] L’antipasta ha un
Continua a leggere...La vite e il paesaggio/Wein und Landschaft, la seconda rassegna fotografica del progetto “A Nord di Trento, a Sud di Bolzano” ideata e curata da Imperial Wines, Ambiente Trentino e INU sezioni Trentino e Alto Adige/Südtirol, ha ripreso forma oggi a Salorno in un’occasione del tutto speciale, la presenza a Salorno dei due governatori del Trentino Ugo Rossi, e dell’Alto
Continua a leggere...I sei mesi dell’esposizione universale si chiudono con 21mila bottiglie servite agli oltre 145mila visitatori del Wine Bar Franciacorta. Franciacorta, Official Sparkling Wine di Expo Milano 2015, chiude l’Esposizione Universale con la soddisfazione e l’orgoglio dei produttori. A parlare sono i numeri: più di 145mila visitatori dell’Esposizione hanno visitato il Wine Bar Franciacorta durante i sei mesi, per loro sono
Continua a leggere...Da domani ci scopriremo vocati anche alla coltivazione di alghe e all’allevamento di formiche giganti. Già in queste ore in via Romagnosi si registra un intenso lavorio alla costruzione di un nuovo marchio. Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome
Continua a leggere...E allora a cosa sono servite le violente politiche repressive adottate in Italia nell’ultimo decennio? Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta
Continua a leggere...Oggi la polizia ha sgomberato con la forza il presidio NO TAV alle Novaline, la collina che costeggia l’abitato di Mattarello, alle porte di Trento. Le Novaline sono una area viticola fra le più pregiate del Trentino, la sua esposizione e la composizione del terreno sono alla base di un Cru di grande pregio. Cantina Sociale di Trento ha dedicato
Continua a leggere...Premesso che non sono né un agronomo né uno stregone del marketing. E premesso, soprattutto, che ciascuno è libero di fare, e in questo caso di coltivare, la beata minchia che gli pare. Premesso tutto questo, e tralasciate altre premesse che vi potete immaginare, dedico quattro righe alla notizia apparsa ieri con grande risalto su un quotidiano locale. La notizia
Continua a leggere...comunicato stampa LA NONA EDIZIONE DI “DIVIN OTTOBRE” SI CHIUDE A TRENTO Quinto e ultimo fine settimana per il calendario di eventi organizzati dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino. Protagonisti dell’ultimo appuntamento due prodotti simbolo dell’autunno: castagne e vino. Si avvia alla conclusione “DiVin Ottobre“, calendario di appuntamenti promosso dalla Strada del Vino e
Continua a leggere...E poi c’è ancora qualcuno in giro che dice che i vini biologici sono difficili, estremi e poco bevibili. Questo Valpolicella Classico Doc Biologico 2014 – Domini Veneti – Cantina di Negrar -, prova esattamente il contrario. Lo ho incrociato questa sera per caso. Ero da quelle parti, quelle delle magnifiche colline che sovrastano Verona, e invece del solito bianco,
Continua a leggere...Qualche tempo fa ho trascorso una bella mattinata passeggiando e chiacchierando amabilmente fra la raggiera dei vigneti ancora in vendemmia di Maso Romani, la tenuta gestita da Cavit, ma di proprietà dell’omonima Fondazione benefica, collocata fra Trento e Rovereto, all’altezza di Volano, nel cuore di quella piccola sotto zona della denominazione Marzemino Superiore dei Ziresi. Lo scrivo oggi, perché è
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