Quale impatto potranno avere i cambiamenti climatici sui vigneti, sulle varietà, sulla diffusione delle malattie, sui costi di produzione? Anche se gli scenari su cui si lavora sono poco uniformi e di lunghissimo periodo, il problema impone di capire già fin d’ora che cosa si dovrà fare per i prossimi anni e come adattarsi a un mutamento già in atto. Viaggio nel mondo della ricerca internazionale che sta tentando di dare risposte all’industria vitivinicola
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Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista. Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!