Grandi e inarrivabili bianchi, equilibrio perfetto fra eleganza, sapidità e aromaticità, metodo classico sorprendente, una grande promessa, e qualche dubbio sui rossi, ma siamo sempre ad altissimi livelli, che non riescono quasi mai raggiungere i vertici toccati delle prime due tipologie. E’ la sintesi della degustazione condotta la scorsa settimana da Alessandro Martello, enologo e collaboratore di Trentino Wine, che
Continua a leggere...Ieri verso mezzogiorno mi telefona una collega e mi chiede a quale cantina bussare per fare una degustazione e acquistare eventualmente qualche bottiglia di vino. E’ in giro, in lungo e in largo, per il Trentino dal mattino in compagnia di un’amica di Milano e vorrebbe portarla a visitare una delle nostre cantine. Inutilmente, perché è domenica e le cantine di
Continua a leggere...Palazzo Roccabruna COMUNICATO STAMPA SECONDA SETTIMANA DI “BOLLICINE” DEGUSTAZIONI A PALAZZO ROCCABRUNA E NEI LOCALI CITTADINI CON HAPPY TRENTODOC EVENTI ANCHE IN CANTINA; FINO AL 13 DICEMBRE Seconda settimana di “Trentodoc: bollicine sulla città”, la manifestazione che fino al 13 dicembre propone in degustazione la collezione 2015 delle bollicine di montagna. Degustazioni a Palazzo Roccabruna (CCIAA di Trento) giovedì e
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