Mese: Dicembre 2015

ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG: È L’ANNO DELL’EXTRA BRUT Il disciplinare dell’Asolo Prosecco Superiore Docg è l’unico che dal 2014 permette la tipologia Extra Brut. Quest’anno quadruplicata la produzione. Il 2015 è l’anno del Prosecco Extra Brut. A dirlo è il Consorzio Vini Asolo Montello che, con la modifica del disciplinare del 2014, ad oggi è l’unica denominazione nel panorama del

Continua a leggere...

Cantina di Trento – Le Meridiane scommette 5 milioni di euro sul Metodo Classico Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista

Continua a leggere...

Ho sempre pensato che la vite abbia trovato in Trentino un habitat invidiabile, fra valli e colline ai piedi di monti soleggiati che proteggono dal freddo e riscaldano terreni variegati ricchi di minerali, dove i microclimi permettono all’uomo di coltivare con soddisfazione un ventaglio di varietà altrove non immaginabile. Il resto lo fa la tecnica in grado di supportare tipologie

Continua a leggere...

Allora ci siamo, domani c’è l’appuntamento molto atteso dal mondo vitivinicolo trentino. L’ottava edizione dell’evento di aggiornamento, oltretutto in diretta streaming sul sito live.fmach.it Ottima occasione per noi viticoltori, da seguire senz’altro per mantenerci aggiornarti, sai dopo l’ennesima estate passata a difenderci da peronospora, oidio, botrite e altre maledette malattie è bello sentire quali novità ci aspetteranno dalla prossima annata.

Continua a leggere...

comunicato stampa (ma fino ad un certo punto) A Dogliani la Roncola d’Oro, il premio dell’autorevole fiera milanese La Terra Trema Silvio Levi (azienda agricola LeViti) è stato il più votato da tutto il pubblico come migliore produttore dell’edizione Bacco dov è? È a Dogliani! Lo ha decretato ‘La Terra Trema’, la fiera enogastronomica figlia del Critical Wine di Veronelli

Continua a leggere...

   Anche Rocco festeggia con Astoria Wines  Con questa scanzonata didascalia, comparsa oggi sulla pagina FB di una delle aziende più prestigiose della Conegliano – Valdobbiadene, anche il Prosecco d’autore sdogana il più amato (?) e di sicuro il più invidiato attore porno italiano. La popolarizzazione di un marchio e di una denominazione, passa anche per le strade, e le mutande,

Continua a leggere...