Mi ci gioco i cabasisi, come direbbe il commissario Montalbano, che il nome dei due nuovi Metodo Classico della Cantina Roverè della Luna Aichholz – un Brut e un Rosè – sarà: È. È, semplicemente È. È Brut e È Rosè. Che suonerebbe perfino bene. A parte la vaga assonanza con l’ES di Fino. Ma quella è un’altra cosa. La butto lì, perché
Continua a leggere...Condivido in anteprima con i miei quattro lettori le risposte alle domande che mi sono state rivolte nei giorni scorsi dalla redazione di una rivista enologica. Sono stato bravo o sono stato cattivo? La prima domanda è d’obbligo: come giudica la partecipazione del Trentino ad Expo 2015 (in particolar modo al Padiglione Vino) e le recenti polemiche connesse alle strategie di esposizione?
Continua a leggere...Ogni tanto è opportuno tornare indietro. E dire e dirsi: ho esagerato. Ebbene sì: questa volta, quella volta, ho esagerato. Mi riferisco al post dell’altro giorno intitolato “La Guerra Totale e gli scarponi di cartone dell’assessore”. Uno sberleffo in piena regola nei confronti dell’assessore al Turismo e all’Agricoltura della provincia di Trento, Michele Dallapiccola. In quelle venti righe, lo accusai,
Continua a leggere...Bella – e pure simpatica – iniziativa al ristorante Lo Scrigno del Duomo di Trento: #consigliato! Master Class con Avignonesi e “ Game Dinner” Al I° estratto con l’annata giusta gli sarà offerta la cena Al II° estratto con l’annata giusta gli sarà regalato un cartone da 6 bott. de Il Marzocco Chardonnay Avignonesi Al III° estratto con l’annata giusta
Continua a leggere...Oggi sono stato contattato dalla redazione di una di quelle riviste patinate che si occupano di vino a livello nazionale. Mi è stata chiesta la disponibilità a rispondere a qualche domanda circa la situazione trentina in vista di un servizio sulle nostre denominazioni. Chiaramente ho detto di sì e mi sono reso disponibile a rispondere alle domande, che mi sono state
Continua a leggere...Comunicato stampa Comunicato stampa nella foto il governatore del Veneto Luca Zaia brinda con un calice di TRENTO DOC BALTER LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO ALLA PRIMA EDIZIONE DEL SALONE DEL TURISMO RURALE DI VERONA Quatto giorni per presentare al pubblico della manifestazione l’offerta turistica trentina legata alla componente enogastronomica. A disposizione dei
Continua a leggere...Comunicato stampa Le novità saranno protagoniste anche di un party al Bollicine-Loft dei 21 di Trento, sabato 21 novembre, e di una mattinata di degustazioni in abbinamento a trote e salmerini Astro, l’8 dicembre IL TRENTODOC SBARCA A ROVERÈ. GRANDE ANTEPRIMA SABATO 14 NOVEMBRE Dopo tre anni di attesa, la Cantina Roverè della Luna Aichholz è finalmente pronta alla sboccatura
Continua a leggere...Palazzo Roccabruna COMUNICATO STAMPA CONCORSO “IL MIELE DEL TRENTINO”: I PREMIATI DEGUSTAZIONI E MENU DEDICATI AL MIELE DAL 5 AL 7 NOVEMBRE PALAZZO ROCCABRUNA PROPONE IN DEGUSTAZIONE I MIELI SEGNALATISI AL CONCORSO L’apicoltura è una pratica millenaria che accompagna l’uomo nel corso della sua storia. I Greci e i Romani, ma anche gli Egiziani, lo utilizzavano come dolcificante per vino
Continua a leggere...E’ Sandro Borghetti il nuovo presidente del Consorzio di Tutela della Terra dei Forti. Settant’anni, sindaco di Avio, in Trentino, fino a maggio 2015, imprenditore agricolo della Valdadige e per dieci anni, fra gli anni Novanta e i Duemila, presidente della Cassa Rurale Bassa Vallagarina e dirigente della Federazione cooperativa trentina, Borghetti è stato eletto poco fa dal CdA del Consorzio
Continua a leggere...Per correttezza, nei confronti dei lettori e dell’assessore Dallapiccola, faccio questa comunicazione: l’assessore, a pochi minuti dalla pubblicazione del post, ha contattato il blog per fornire un’interpretazione autentica delle dichiarazioni di ieri. Nessuna a guerra a booking e a expedia (“so con chi ho a che fare, non sono uno sprovveduto“), ma una piattaforma più frendly e maggiormente collegata con
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