Agricoltura e produzioni locali, le trasformazioni delle aree urbane e rurali e le nuove relazioni tra cultura urbana e mondo agricolo giocano e giocheranno in un prossimo futuro un ruolo sempre più strategico per la sicurezza, la sostenibilità, la sovranità alimentare, la qualità e la specificità dell’offerta, la definizione e l’uso degli spazi, l’etica di cittadini e turisti, la condivisione
Continua a leggere...Sarò sincera, quest’anno non ero per nulla ispirata verso l’appuntamento più mondano del mondo del vino Italiano. Non so il motivo, ma poco importa perché con il solito senno di poi sarò sincera, ho fatto bene a ricredermi e andarci: ho viaggiato nel mondo del Chiaretto. Niente elenchi di aziende da visitare, niente liste vini, solo alcuni appunti di viaggio giusto
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