LE SOSTE & EATALY

PRESENTAZIONE GUIDA LE SOSTE 2016 e “LE SOSTE DA EATALY – CENA GOURMET”
EATALY MILANO SMERALDO

Il giorno 10 maggio 2016 alle ore 18.00, sul palco di Eataly Milano Smeraldo verrà presentata la Guida Le Soste 2016, realizzata dall’Editore Mediavalue, un volume di pregio, dalla veste editoriale e tipografica elegante e raffinata, in duplice edizione, italiana e inglese.

Maurizio Bertera (Food24 – Il Sole24Ore; Guida ai Ristoranti dell’Espresso; Gambero Rosso) modererà la serata alla presenza di Oscar Farinetti, Claudio Sadler (Presidente Associazione Le Soste), Antonio Santini e Massimo Bottura (Vicepresidenti Associazione Le Soste), Mario Cucci (Ufficio Stampa & Comunicazione Le Soste) e alcuni Soci Le Soste.

In quell’occasione, verrà data comunicazione anche di 5 Cene Gourmet che Eataly Milano ha in programma con l’Associazione Le Soste nelle seguenti date:
6 giugno
4 luglio
12 settembre
3 ottobre
14 novembre

Al termine della presentazione della Guida, alcuni Soci Le Soste prepareranno un menu degustazione in due turni, alle 19,30 e alle 21,30, per 70+70 ospiti al secondo piano di Eataly.

• Viviana Varese – Alice Ristorante – Stuzzico di benvenuto
• Giancarlo Morelli – Pomiroeu – Tradito di branzino pescato, con acqua di cetriolo, peperoncino, limone, sedano croccante e piselli, quinoa nera soffiata
• Tomaž Kavcic – Pri Lojzetu – Capa Santa cotta in argilla
• Enrico Bartolini – Enrico Bartolini – Risotto alle rape rosse e salsa gorgonzola
• Davide Palluda – All’Enoteca – Vitella cotta all’extra vergine, foglie diverse e polvere di acciuga
• Claudio Sadler – Sadler – Sfera di cioccolato bianco con ciliegie al merlot e cannella

Per le prenotazioni, Eataly ha attivato un numero di telefono e una mail dedicati:
prenotazionismeraldo@eataly.it
02 49497301
Per maggiori informazioni, scarica la locandina.

La Guida Le Soste 2016 è stata realizzata grazie al prezioso contributo delle inserzioni pubblicitarie degli amici sponsor:
Allegrini
Associazione Ristoratori Golfisti
Azienda Agricola Bertarello di Beatrice Peruzzi
Azienda Agricola Roberto Anselmi
Ca’ del Bosco s.r.l.
Cantine Ferrari
Ceretto Aziende Vitivinicole s.r.l.
Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano
Eberhard Italia spa
Enoglam srl
Fonte Plose s.p.a.
Girardi Spumanti
Guido Berlucchi & C. s.p.a.
Heineken Italia s.p.a.
Lindt&Sprüngli s.p.a.
Longino&Cardenal s.p.a.
Luigi Lavazza s.p.a.
Marco Felluga s.r.l.
Metro Italia Cash and Carry s.p.a.
Nonino Distillatori s.p.a.
Surgital s.p.a.
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Vranken-Pommery Italia s.p.a.

Tiziano Bianchi

Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista.  Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!

www.territoriocheresiste.it