Ma quanti lo sanno che domani è la Festa della Liberazione. O meglio cosa si celebra, ripeto celebra, il 25 aprile. Liberazione dal fascismo, dalla dittatura, dall’occupazione straniera. Liberazione dall’ottusità violenta del potere. Mah, pochi. Credo. Anche fra i nostri lettori. Osservo che anche gli amici del blog organizzano, per domani, spensieratissime gite fuori porta all’insegna della ludica estetica dopolavoristica birre&tartine, senza
Continua a leggere...È davvero un sacco di tempo che non affronto più la questione del disastroso marchio commerciale TRENTODOC; una roba che non si è mai saputo bene cosa fosse: non un brand aziendale, non un’appellazione territoriale. Qualcosa di inutile, di pleonastico e di confusionario appiccicato lì, sopra le bottiglie, in aggiunta ai primi due elementi essenziali e autosufficienti per qualsiasi vino al mondo:
Continua a leggere...La pioggia è arrivata giusto in tempo per provare a rovinare la festa dei Vignaioli FIVI del Trentino che ieri pomeriggio hanno inaugurato la nuova sede associativa nonché punto vendita collettivo. Più di 300 persone (al mio passaggio) tra amici, curiosi, sommelier e anche alcuni cooperatori hanno preso parte alla festa. Assaggi di vini, affettati, musica e polenta, all’insegna della
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