INAUGURAZIONE DELLA NUOVA SEDE DEI VIGNAIOLI DEL TRENTINO Sabato 23 aprile a partire dalle 18.00 ti aspettiamo ad Aldeno (TN) in Via Roma 35 per l’inaugurazione della nuova sede del Consorzio Vignaioli del Trentino. Troverai più di 100 vini in mescita e le specialità gastronomiche trentine del Caseificio Turnario di Pejo e della Macelleria Corrà “dal Massimo Goloso”. I primi assaggi sono offerti dai Vignaioli…non
Continua a leggere...PRESENTAZIONE GUIDA LE SOSTE 2016 e “LE SOSTE DA EATALY – CENA GOURMET” EATALY MILANO SMERALDO Il giorno 10 maggio 2016 alle ore 18.00, sul palco di Eataly Milano Smeraldo verrà presentata la Guida Le Soste 2016, realizzata dall’Editore Mediavalue, un volume di pregio, dalla veste editoriale e tipografica elegante e raffinata, in duplice edizione, italiana e inglese. Maurizio Bertera
Continua a leggere...VIGNAIOLI DELL’ALTO ADIGE: “I NOSTRI VINI RACCONTANO IL RISPETTO PER LA TERRA” Sabato 30 aprile a Bologna una giornata dedicata alla scoperta dei vini dell’Alto Adige e di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente I Vignaioli dell’Alto Adige (Freie Weinbauern Sudtirol) sabato 30 aprile propongono al Relais Bellaria Hotel di Bologna un banco d’assaggio con 120 vini e un momento di approfondimento sui
Continua a leggere...A MAGGIO IN TRENTINO WEEKEND SPECIALI CON GEMME DI GUSTO Degustazioni, trekking enogastronomici, laboratori creativi, gustose cene, visite presso i produttori e molto altro in programma per la nuova edizione di “Gemme di Gusto”: una ventina di appuntamenti nei 5 weekend del mese di maggio organizzati dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con i propri
Continua a leggere...Errorissimo da matita rossa, oggi, sull’edizione on line di The Guardian, uno dei più autorevoli e prestigiosi riferimenti dell’intelligentia proggressita britannica. Sotto il titolo “The irresistible charm of prosecco” compare anche una bottiglia di Ferrari Trento DOC Brut, richiamata poi, correttamente (?), anche in didascalia. Arrendiamoci all’egemonia prosecchista. La battaglia è perduta. E Dio sta sempre dalla parte dei grandi battaglioni,
Continua a leggere...Grazie ad un amico che lavora presso la Fondazione Bruno Kessler, il blog ha l’opportunità di collaudare un servizio catastale non ancora del tutto perfezionato ma che verrà reso disponibile all’utenza a breve, in cambio ci viene chiesto di suggerire un nome per questo software. L’applicazione è raggiungibile da questo indirizzo: tavolare.labmod.org/map/#18/46.25133/11.17151 Appena aperta, l’applicazione ti da la mappa del Trentino; se si fa clic
Continua a leggere...Dunque, premetto che mi fa piacere apprendere che alla La – Vis, la stagione dei commissariamenti è finita. I soci hanno ripreso in mano la loro cooperativa sulla base di una nuova piattaforma territoriale, i cui contorni sono stati disegnati dall’avvocato Andrea Girardi, ultimo commissario, e dal nuovo direttore, il veneto Massimo Benetello. Una nuova stagione, cooperativa, democratica e territoriale, forse è
Continua a leggere...Agricoltura e produzioni locali, le trasformazioni delle aree urbane e rurali e le nuove relazioni tra cultura urbana e mondo agricolo giocano e giocheranno in un prossimo futuro un ruolo sempre più strategico per la sicurezza, la sostenibilità, la sovranità alimentare, la qualità e la specificità dell’offerta, la definizione e l’uso degli spazi, l’etica di cittadini e turisti, la condivisione
Continua a leggere...Sarò sincera, quest’anno non ero per nulla ispirata verso l’appuntamento più mondano del mondo del vino Italiano. Non so il motivo, ma poco importa perché con il solito senno di poi sarò sincera, ho fatto bene a ricredermi e andarci: ho viaggiato nel mondo del Chiaretto. Niente elenchi di aziende da visitare, niente liste vini, solo alcuni appunti di viaggio giusto
Continua a leggere...RIESLING & MOSELLA UN VITIGNO D’ECCELLENZA NELLA ZONA DI ELEZIONE PIÙ VOCATA AL MONDO Incontro ONAV mercoledì 20 aprile 2016 ore 20:00 Palazzo Trautsmannsdorf, via Suffragio, 3 a Trento Una serata di didattica e degustazione con 8 tra i migliori Cru di RIESLING della MOSELLA Un’occasione imperdibile per conoscere un vitigno, un territorio viticolo con più di duemila anni di
Continua a leggere...