ONAV TRENTO PROPONE UNA SERATA DI INFORMAZIONE E DEGUSTAZIONE
“I luoghi della crescita del metodo classico”
Palazzo Trautsmandorf, via Suffragio 3 a Trento
Venerdì 3 giugno 2016 – ore 20.30
Stando alle stime dell’Osservatorio del Vino, il comparto nazionale dei vini spumanti ha chiuso il 2015 con una produzione di 519 mln di bottiglie evidenziando un incremento del 10% sul 2014, una ripresa del consumo interno e un incremento dell’export pari ad un +13%.
Dentro questo trend positivo si muove anche lo spumante metodo classico, con rifermentazione in bottiglia.
L’incontro promosso da ONAV Trento, in occasione del Festival dell’Economia che nell’edizione 2016 porta come titolo “I luoghi della crescita”, vuole far risaltare le tre aree di eccellenza dello spumante metodo classico italiano: Oltrepò Pavese, Franciacorta e Trentodoc.
Seguirà una degustazione comparata con tre Cruasé DOCG rosé da uve Pinot nero, il marchio di punta del Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese; tre Franciacorta DOCG millesimato e riserva; tre Trentodoc riserva.
Sono previste delle testimonianze di operatori di queste tre importanti aree territoriali del metodo classico.
Costo della serata: € 20 soci ONAV; € 25 non soci
Prenotazioni: inviando mail a “trento@onav.it”
Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista. Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!