La presidente Anag, Soldi: “Partecipazione in crescita per un concorso che valorizza la produzione ‘spiritosa’ in Italia”
Premio Alambicco d’Oro: sul podio la qualità ‘spiritosa’ del distillato ‘made in Italy’
20 medaglie Gold, 29 Silver e premio per la bottiglia più bella con ‘Il vestito della Grappa’
Il Premio Alambicco d’oro si conferma un concorso ‘spiritoso’ sempre più attento alla qualità di grappa e acquaviti prodotte in tutta Italia e alla valorizzazione del distillato di bandiera. A dirlo sono i numeri dell’edizione 2016, la numero 33, che ha visto l’assegnazione di 20 medaglie d’oro (Gold), di cui 2 Best Gold, e 29 d’argento (Silver), selezionate fra 122 prodotti in gara per 9 categorie. A presentarli sono state 32 distillerie e 14 aziende vitivinicole che fanno distillare esternamente le proprie vinacce, espressione di 12 regioni italiane e delle specificità territoriali che si ritrovano in aromi e profumi ‘spiritosi’. Il concorso ha visto anche l’assegnazione di due Premi speciali: uno per il maggior punteggio ottenuto sommando tutte le medaglie vinte e l’altro, novità dell’edizione 2016, per ‘Il vestito della grappa’, premio di design conferito per la prima volta da Anag e dato alla bottiglia giudicata più bella per etichetta e forma, valutandone l’eleganza, la creatività, l’innovazione, l’originalità e l’appeal verso il consumatore.
Il concorso, promosso da Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti con il patrocinio di Istituto Nazionale Grappa, Associazione Donne della Grappa e Camera di commercio di Asti, ha coinvolto nella selezione dei prodotti ‘spiritosi’ 60 soci assaggiatori Anag in arrivo dalle associazioni regionali e divisi per panel di valutazione, mentre il premio speciale ‘Il vestito della grappa’ è stato assegnato da una giuria composta da architetti, docenti ed esperti di marketing, con esperienza nel mondo del design, del vino e dell’alimentazione. I vincitori saranno premiati ad Asti, nel corso della 50′ Douja d’Or, dove i prodotti selezionati potranno essere assaggiati e conosciuti da vicino per tutta la durata della manifestazione. I risultati completi sono disponibili sul sito di Anag, www.anag.it, da cui è possibile scaricare un e-book con le descrizioni sensoriali dei 49 prodotti vincitori.
I prodotti in gara e vincitori. La selezione del 33′ Premio Alambicco d’oro ha visto in gara 64 grappe invecchiate e invecchiate aromatiche, 51 grappe giovani, 3 acquaviti d’uva e 3 acquaviti aromatizzate presentate da distillerie e aziende vitivinicole in arrivo da tutta Italia. A vincere i due riconoscimenti Best Gold sono state due grappe invecchiate, mentre le 18 medaglie Gold sono andate a 6 grappe invecchiate, 4 grappe invecchiate aromatiche, 4 grappe giovani, 3 grappe giovani aromatiche e 1 acquavite d’uva invecchiata. Le 29 medaglie Silver, invece, sono andate a 7 grappe invecchiate, 7 grappe invecchiate aromatiche, 10 grappe giovani, 3 grappe giovani aromatiche, 1 acquavite d’uva invecchiata e 1 acquavite d’uva aromatica. Da evidenziare anche le 6 medaglie conquistate da aziende vitivinicole che distillano le cosiddette ‘grappe di fattoria’, in crescita sia in termini di partecipazione che di riconoscimenti rispetto all’edizione 2015 del Premio Alambicco d’Oro, aperto per la prima volta a queste realtà produttive del mondo ‘spiritoso’.
I medaglieri regionali. Diverse le regioni salite sul podio del Premio Alambicco d’Oro con i loro prodotti ‘spiritosi’. A guidare i medaglieri regionali è il Piemonte con 11 riconoscimenti (4 Gold e 7 Silver), seguito da Trentino con 10 medaglie (4 Gold e 6 Silver); Toscana con 8 medaglie (1 Best Gold e 7 Silver); Veneto con 7 (4 Gold e 3 Silver), Friuli Venezia Giulia con 3 (1 Gold e 2 Silver) ex aequo con Umbria (1 Gold e 2 Silver), mentre 2 medaglie sono andate all’Alto Adige (1 Gold e 1 Silver). Completano il medagliere del Premio Alambicco d’Oro 2016 i distillati in arrivo da Lombardia (1 Best Gold), Basilicata (1 Gold) e Marche (1 Silver).
I due Premi speciali. Il Premio speciale riservato alla distilleria con il miglior punteggio per le medaglie vinte è andato alla Distilleria Segnana di Trento, con 3 medaglie Gold per le categorie grappa giovane, grappa invecchiata e grappa giovane aromatica e 1 medaglia Silver per la grappa giovane. Il premio speciale ‘Il vestito della grappa’, invece, è andato alla Grappa Clessidra della Distilleria Pisoni, in provincia di Trento, che ha ottenuto la migliore valutazione per l’eleganza, la leggiadria e l’originalità dell’etichetta che, insieme alla bottiglia, crea un forte appeal verso il consumatore evocando l’immagine di una clessidra. Da qui prende il nome la grappa di qualità della distilleria trentina, che ha ottenuto anche una medaglia d’oro al Premio Alambicco d’Oro 2016 e altri riconoscimenti ‘spiritosi’ nei concorsi Anag.
Il commento di Paola Soldi, presidente federale Anag. “Il Premio Alambicco d’Oro – commenta la presidente federale di Anag, Paola Soldi – rappresenta sempre di più un’iniziativa importante per valorizzare la produzione di grappa e acquaviti in arrivo da tutta Italia e l’incremento nella partecipazione di distillerie e aziende vitivinicole con le loro ‘grappe di fattoria’ conferma la crescente attenzione verso il nostro concorso. Quest’anno è aumentata la qualità dei prodotti in gara, come indicano le numerose medaglie Gold e l’assegnazione di due Best Gold, con la presenza di prodotti ‘di nicchia’ che hanno esaltato lo spessore senza età dell’arte distillatoria, da nord a sud. Ad arricchire il nostro concorso poi sono stati anche i due premi speciali, che hanno impegnato i soci assaggiatori Anag e la giuria per ‘Il vestito della grappa’ in una scelta non facile, vista la qualità dei prodotti in gara, sia come contenuto che come contenitore”.
I trend del concorso. “Tra le grappe invecchiate – continua Soldi entrando nel dettaglio – ci sono stati numerosi prodotti di lunghissimo invecchiamento e molti invecchiati in piccole botti di legni pregiati francesi, portando sui tavoli di valutazione Blend molto interessanti e risultati gustativi ottimali. Numerosi anche i riconoscimenti assegnati alle grappe giovani, che confermano una produzione di qualità legata a un’annata climaticamente più benevola: quando il clima è piovoso, come nell’estate 2014, la vendemmia è di minore qualità, l’arricchimento dei profumi sulla buccia dell’uva è più difficile e questo si riflette sulla distillazione delle grappe giovani. Lo scorso autunno, invece, il sole ha arricchito di profumi le vinacce e la conseguente ricchezza olfattiva e gustativa si è fatta sentire nei prodotti presentati al nostro concorso nella categoria grappe giovani, conquistando numerose medaglie Gold e Silver. Anche in questa categoria non sono mancati prodotti più particolari che hanno prevalso sugli altri in gara per vitigni e Blend”.
Un lavoro di squadra, fra tradizione e novità. “Come ogni anno – dice ancora la presidente federale di Anag – la selezione dei prodotti in gara ha contato sulla professionalità e l’esperienza dei soci assaggiatori Anag in arrivo da tutta Italia, scelti dalle diverse associazioni regionali sulla base di specifici test. Questo metodo è stato introdotto per garantire uniformità di giudizio su prodotti ‘spiritosi’ che portano con sé aromi e profumi dei vitigni, diversi da regione a regione. Un grande lavoro di squadra reso possibile dall’impegno volontario di tanti soci che, anche durante l’anno, portano avanti iniziative per promuovere una ‘cultura del buon bere consapevole’ e una corretta conoscenza del distillato di bandiera e di altri protagonisti ‘spiritosi’. Insieme a loro vorrei ringraziare tutti i professionisti che hanno fatto parte della giuria per il premio speciale ‘Il vestito della grappa’, novità del Premio Alambicco d’Oro 2016 affiancata da un’altra nuova esperienza. Quest’anno, infatti, abbiamo chiuso la selezione con cocktail a base di grappa preparati dai barman della ‘Associazione Italiana Barmen ABI Professional’. Un’esperienza positiva, da continuare e ripetere, unendo le forze con tutti i soggetti che promuovono la cultura dell’assaggio consapevole e attento alla qualità piuttosto che alla quantità dei prodotti consumati. E’ in questa direzione che Anag continuerà a lavorare, promuovendo anche la sua adesione al GIA, Gruppo Italiano Assaggiatori”.
I risultati del Premio Alambicco d’Oro 2016
Grappe invecchiate
Medaglia Best Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa del Centenario CRU Morelli Toscana 40%vol
Grappa Chardonnay
Riserva 4 anni Peroni Maddalena 77 Lombardia 40%vol
Medaglia Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa Riserva Privata
Barriccata Amarone Bottega Veneto 43%vol
La Grappa Affinata
Aglianico del Vulture Cantine del Notaio – Basilicata 42%vol
distillata da Bertagnolli
Clessidra Stravecchia 10 anni Pisoni Trentino 50%vol
Grappa di Barolo 1986 Santa Teresa F.lli Marolo Piemonte 50%vol
Segnana Solera Selezione Segnana Trentino 42%vol
Monte Sabotino Gran Riserva
Grappa Invecchiata 30 anni Zanin Veneto 40%vol
Medaglia Silver
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa Maestri Bottega Veneto 38%vol
Grappa CRU 98 Morelli Toscana 40%vol
Grappa Riserva Oro Pezzi Pezzi Trentino 41%vol
Grappa Memora 19.50 Pezzi Trentino 43%vol
Grappa Barrique Cinquantesimo Revel Chion Piemonte 42%vol
Grappa di Crognolo Tenuta Sette Ponti – Toscana 42%vol
distillata da Berta
Grappa Val di Rose Invecchiata Tenuta Villanova Friuli Venezia 43%vol
Giulia
Grappe Invecchiate Aromatiche
Medaglia Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Le Giare di Gewurstraminer Marzadro Trentino 41%vol
Riserva Gaia Mazzetti Piemonte 43%vol
Grappa Gewurztraminer Riserva RONER Alto Adige 42%vol
Grappa di Moscato Santa Teresa F.lli Marolo Piemonte 42%vol
Vendemmia Tardiva 2007
Medaglia Silver
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa “G” Giori Trentino 40%vol
Grappa 50+50 Moscato Morelli Toscana 40%vol
e Chianti Barrique
Barriccata Gewurztraminer grappa Pisoni Trentino 45%vol
stravecchia Pisoni
Grappa Altana del Borgo 2001 Rossi d’Angera Lombardia 42%vol
Grappa invecchiata in botti da Madeira Sibona Piemonte 44%vol
Grappa di Moscato Sibona Piemonte 42%vol
Grappa POPPHOF barrique Unterthurner Alto Adige 39%vol
Grappe Giovani
Medaglia Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
UNUS ‐ Montepulciano Di Lorenzo Umbria 40%vol
Grappa Schioppettino di Prepotto Ornella Molon OMT‐ Veneto 42%vol
distillata da Bepi Tosolini
Grappa di Chardonnay Segnana Trentino 42%vol
Grappa di Chardonnay Sibona Piemonte 42%vol
Medaglia Silver
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa Aione Selezione 2015 Aione ‐ distillata da Nannoni Toscana 42%vol
Grappa di Vinsanto Tenuta di Capezzana ‐ Toscana 42%vol
distillata da Berta
DUO ‐ Sangiovese e Primitivo Di Lorenzo Umbria 40%vol
Ori di Grappa Cuvee Imperial Giori Trentino 40%vol
Grappa Pura 70 Mancinelli Marche 70%vol
Grappa di Ruché Mazzetti Piemonte 43%vol
Grappa di monovitigno Fogliatonda Podere Ema ‐ Toscana 42%vol
distillata da Nannoni
Segnana Estrema Segnana Trentino 50%vol
Grappa Capo di Stato Venegazzu Veneto 48%vol
Grappa Veneta Selezione Oro Zanin Veneto 40%vol
Grappe Giovani Aromatiche
Medaglia Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Grappa Alexander Moscato Bottega Veneto 38%vol
Grappa Moscato San Tommaso Piemonte 40%vol
Segnana Traminer Segnana Trentino 42%vol
Medaglia Silver
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
DUO – Chardonnay e Moscato Di Lorenzo Umbria 40%vol
Grappa di Moscato Gualco Piemonte 42%vol
Grappa Cuore di Moscato Nannoni Toscana 42%vol
Acquaviti d’Uva Invecchiate
Medaglia Gold
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Most Barolo Barrique Bepi Tosolini Friuli 40%vol
Medaglia Silver
Most Amarone Barrique Bepi Tosolini Friuli 40%vol
Venezia Giulia
Acquaviti d’Uva Aromatiche Aromatiche
Medaglia Silver
Nome prodotto Nome Azienda Regione Gradi
Uve di Langa – Distillato d’Uva Sibona Piemonte 40%vol
PREMI SPECIALI
Premio Speciale per la distilleria che ha conquistato più medaglie a Segnana (Trentino) con i seguenti prodotti:
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Segnana Estrema (50% vol.) – Medaglia Silver nella categoria Grappe giovani
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Grappa di Chardonnay (42% vol.) – Medaglia Gold nella categoria Grappe giovani
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Segnana Traminer (42% vol.) – Medaglia Gold nella categoria Grappe giovani aromatiche
-
Segnana Solera Selezione (42% vol.) – Medaglia Gold nella categoria Grappe invecchiate
Premio Speciale ‘Il vestito della grappa’ alla Distilleria Pisoni (Trento) per la Grappa Clessidra Stravecchia 10 anni (50% vol.)
La giuria del Premio Speciale ‘Il vestito della grappa’ è stata composta da Pierstefano Berta, Giusi Mainardi e Claudia Moriondo – esperti di marketing nel mondo del vino e dell’alimentazione, docenti universitari e autori di pubblicazioni di settore – affiancati dagli architetti, Alessandro Garbero e Gianni Pasini, esperto di design e docente presso il Politecnico di Milano.
Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista. Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!