Quasi 2 mila persone in viale Ceccarini per la tre giorni di “Vini Spumanti di Qualità”. Appassionati e turisti hanno scoperto le migliori bollicine italiane, passeggiando lungo il salotto della “Perla Verde” Riccione, 15 maggio 2016 – Il “greenpark” di viale Ceccarini trasformato in una grande enoteca o american bar all’aperto. Gli stand di 11 grandi produttori di metodi classici
Continua a leggere...La crescita del Prosecco e l’impatto sulla biodiversità del territorio. Se ne è parlato al convegno “Prosecco: un futuro di un miliardo di bottiglie o della ricerca della qualità?” organizzato daDavide Paolini, il Gastronauta di Radio24 e del Sole 24 ore, nell’ambito della manifestazione Gourmandia a Santa Lucia di Piave. Punto di partenza la previsione di Gianluca Bisol che nel
Continua a leggere...Il vino deve essere un po’ come le Madeleine di Proust che suscitano emozioni e ricordi, che riportano indietro nel tempo e altrove nello spazio, alla ricerca del proprio essere; che non si esauriscono in un vetro svuotato, ma raccontano degli uomini e del territorio. Così la pensa il professor Attilio Scienza, che inizia in questo modo il suo intervento
Continua a leggere...Nei giorni scorsi, una gentile lettrice che non conosco di persona, la signora Manuela Viviani, sommelier, mi ha scritto questa email Buongiorno, approfitto della sua gentilezza e della sua conoscenza del mondo del vino trentino per girarle una domanda che hanno fatto a me, ma alla quale, al di là di qualche considerazione del tutto personale, non ho saputo rispondere: “Perché
Continua a leggere...Dalle ore 20 dall’Auditorium Melotti con la gustosa appendice “Art&Wine” “Decanter” live dal Mart, tra assaggi di arte e sapori Giovedì 26 maggio la prima delle cinque dirette di Radio2 Rai da Rovereto con i conduttori Fede e Tinto che dedicheranno la puntata ai vini e alle eccellenze agroalimentari della Vallagarina. Al termine della trasmissione, per il pubblico intervenuto, una
Continua a leggere...E’ on line il catalogo collettivo dei Vignaioli del Trentino, consorziati nel nuovo punto vendita di Aldeno. Ottanta bottiglie per una quarantina di aziende: un’offerta che copre tutti i territori vitivinicoli di riferimento del Trentino e le principali varietà e metodologie enologiche. Sfogliandolo alla svelta mi vengono da fare subito due osservazioni. Intanto la suddivisione per aree territoriali: Vallagarina nord – Rovereto,
Continua a leggere...Notte delle Cantine, i piaceri del palato sulla Strada del Vino dell’Alto Adige La decima edizione della kermesse “Vino in Festa” si chiude l’11 giugno con l’evento clou, un’avventura enologica notturna con degustazioni, incontri, visite guidate e mille sorprese nel segno dei tesori delle uve altoatesine Bolzano, 13 maggio 2016 – Come è tradizione, la kermesse enogastronomica “Vino in
Continua a leggere...Grandi le attese per Soave Preview, l’Anteprima del Soave, in programma il 19 e 20 maggio a Monteforte d’Alpone. Paesaggio, biodiversità, vecchie vigne, viticoltura eroica saranno solo alcuni dei temi affrontati durante la due giorni. Attesi oltre 150 giornalisti e buyer esteri provenienti da Giappone, Germania, Polonia, Inghilterra, Nord Europa, Stati Uniti. Sabato 21 e domenica 22 maggio banco d’assaggio
Continua a leggere...Si chiama Jane Nisbet Huseby, ed è lei la studentessa del prestigioso Masters of Wine Institute di Londra che è risultata vincitrice del contest lanciato dal Consorzio del Soave in vista di Soave Preview, l’anteprima del Soave, in programma a Monteforte d’Alpone il prossimo 19 e 20 maggio. Con un saggio breve dal titolo “”Volcanic Wines, a new notion of terroir: explain how cross-territorial marketing and communication
Continua a leggere...Puntuale come ogni giovedì, ieri sera mi si è fiondato nella casella di posta elettronica la rivista del Gambero Rosso “Tre bicchieri”, ottima newsletter per chi come noi ama la vitivinicoltura e desidera essere informato sulle ultime novità nel settore. Aperta la versione PDF subito in me è scattata l’attenzione quando nell’indice alla sezione “Territori” ho notato: “Sistema Alto Adige.
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