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Quest’anno il Comitato organizzatore delle Feste Vigiliane ha scelto di avvalersi della collaborazione della Confraternita Tonco de Pontesel per la realizzazione della Cena dei Padri Conciliari.
Il menù della cena, rigorosamente trentino, prevede: Tonco con le carni di Segata e la lucanica fresca del Crucolo, accompagnato da polenta di patate del Crucolo e verze brasate; in abbinamento vino Marzemino Trentino doc fornito dalla Cantina Vivallis Supervisione del “Principe del Tonco” 2016 Renato Klaser.
Il servizio sarà a cura dei ragazzi della Scuola Alberghiera di Rovereto. La serata in stile medievale, sarà allietata da interventi musicali a tema.
Il costo della cena è di 17,00 € e comprende Ciotola e Tazza di terracotta in regalo per ogni partecipante.
In caso di maltempo la cena verrà posticipata a sabato 18 giugno, stesso luogo ed orario.
Piazza Santa Maria Maggiore
Apertura cucina ore 20.30
Entrata da Vicolo S. Giovanni
Chiusura Cucina ore 22:30
Prevendita On-Line www.masdelafam.it
o nei negozi e bar del centro di Trento
che esporranno l’insegna
Confraternita Tonco de Pontesel
Info e prenotazioni
cell. 348 3504497
tel. 0461 349114
Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista. Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!