Forse, anzi sicuramente, non era mai accaduto che due pezzi grossi del calibro di Adriano Orsi, presidente di Vivallis e per una decina d’anni, fino a qualche mese fa, presidente di Cavit, e Mauro Baldessari, uno fra gli enologi – direttori (di Vivallis) che ha lasciato un segno marcato e prestigioso sull’enologia trentina, prendessero insieme la parola per denunciare le responsabilità
Continua a leggere...immagine scattata poco fa nel vigneto Onchirt, nel comune di Salorno, a ridosso di Roverè della Luna: il primo acino di Pinot Grigio sta prendendo colore Dopo tanta attesa è con gioia che si annuncia l’inizio dell‘invaiatura. Ora aspettiamo che il clima ci regali buone escursioni termiche in maniera da esaltare le componenti qualitative del futuro vino. Questa fase segna anche
Continua a leggere...Melinda ha nominato il suo nuovo direttore generale. Si tratta di Paolo Gerevini che succede a Luca Granata – che ha lasciato il Consorzio nel marzo 2015, dopo tredici anni di collaborazione. Cremonese, 58 anni, Paolo Gerevini proviene da importanti esperienze professionali nell’ambito del settore agroalimentare dove ha operato in aziende del calibro di Barilla e Conserve Italia ed è
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