Colazione con Lidia e l’amico Stefano.
Stappo una bottiglia di Kalterer See Auslese 2012 della Cantina di Andriano. Il vino è buono, una bella Schiava classica, ottima un po’ fresca. Leggermente evoluta verso una timida speziatura di pepe che la rende suadente. Lieve. Prevale ancora il piccolo frutto rosso, una succosa fragolina, insieme ad una vivace acidità.
Lidia: “Ah, che buono questo vino. Cos’è? Mi viene in mente la Schiava di una volta”.
Io: “Eh, sì Lidia è proprio Schiava”
Lidia: “Buona: ma perché non la porti più a casa?”
Io: “Eh, perché in Trentino non c’è più. La Schiava la hanno estirpata tutta, questa viene da Bolzano”.
Lidia: “Come mai? Allora adesso fanno solo bianchi in Trentino”.
Io: “Eh si, quasi solo bianchi”.
Lidia: “Mah, per me il vino è quello rosso, come una volta”
Io: “Il mondo è cambiato cara Lidia”.
Lidia: “Eh, sì proprio vero è cambiato: il mondo si è girato. Una volta eravamo più ignoranti, ora sono tutti più intelligenti, hanno studiato”.
Breve pausa di riflessione e ancora un bicchiere di Kalterer. Poi arriva il giudizio tranciante.
Lidia: “Però, secondo me la gente è più ignorante adesso anche se ha studiato: questo sì che è vino”.
Stefano si gira verso di me ed esclama sornione: “Almeno sul vino avete la stessa opinione. Almeno su quello”.
#seguirabrindisi
#territoriocheresiste
Giornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di Skywine – Quaderni di Viticultura e di Trentino Wine. Territorialista, autoctonista e anche un po’ comunista. Insomma contiene moltitudini e non se ne dispiace!
Grande Lidia…. SIMPATICISSIMA… 🙂
Imadonnina con sta colazione..
vino a colazione?? Immagino a cena che vi fate fuori!!
Bellissima Buonanotte!!!
Fortissima!
troppo divertente il siparietto!! forte la Lidia…un abbraccio
Ah le nonne custodiscono molte verità!!! Saluti
se ti sente a chiamarla nonna…… la tira fora la mescola…
… colazione?!? O.o
marta….da brava…su
eh beh, un inizio sprint di giornata… non oso immaginare la conclusione hahah
Le conclusioni….. Omettiamole
Capisco Marta che è giovane…ma tu Anna… tu.. che scambi la colazione per la prima colazione. Alla tua età
la colazione è la colazione. Il resto si chiama spuntino, merenda, aperitivo, pranzo o cena…
Si si….. Parliamo ciammaro per non far capire ai mommari….
Marta…la colazione da che mondo è mondo..è v quella che tu chiami pranzo.
hahahhah, se lo dici tu 😉
Lo dice il galateo. Non io.
e la colazione come la chiami?
Prima colazione
Comunque la Colazione la ha cucinata ottimamente tuo padre… Conniglio al forno. Ottimo.
e il pranzo quindi? non esiste?
No.
Lo sapevo che sotto.la dura scorza di rivoluzionario si nascondeva un fighetto
Angelo Carrillo ..Renzi cosa fa.. colazione o pranzo ?
Renzi è un vero proletario: magna
Carrillo..Tasi ..ostia..che peggiori la situazione.
Tranquillo, a isso interessa il potere no i sghei
È un politico puro non uno di queste metdine in giro
Carrillo .Tasi.
Lo so, discorsi troppo complicati.
E ricordati Tiziano prima di ripartire un saluto a Emiliano e un bacio a Vendola.
Carrillo sono di Caldaro di Cortaccia. Vendola non me li nculo.
Bene almeno un vizio non ce l'hai
Ce l ho c'è l ho..anche questo….ma ora sono preso dal Caldaro…Ciao solo per quello
La bellezza della semplicità.
Intenditrice…!!!!!
No sta zeder la Lidia che de sciava ne trovem ancora, anca se da noi la è rara.
…Franco…te la zedo…'n po' de di…se te voi….. la Lidia..digo..eh..no la sciava….
~ ghe no asa de una. . . e zerte volte la vanza
~ l'è 'l vim che nol vanza mai
~ è si. . . il segreto di un buon vino è poterlo bere in ottima compagnia
Grande stima per i "lungimiranti anziani", ignoranti…forse, ma sicuramente più saggi e rispettosi di ciò che li circonda!