Fra ieri e oggi le opinioni di Trentino Wine sulla nuova Doc delle Venezie, hanno fatto discutere. Buona cosa. SU MILLEVIGNE Questa nuova DOC, se usata bene, può essere una manna dal cielo per il Trentino. Perché libera la DOC territoriale (il castello varietale e zonale della DOC TRENTINO) dall’incubo del Pinot Grigio industriale e crea le condizioni per una ristrutturazione
Continua a leggere...Fra passato e futuro. Chi sa dire il nome di questi due grandi personaggi dell’enologia trentina, immortalati in questa foto d’epoca che segna quasi un passaggio del testimone? #seguirabrindisi Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è
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