Dev’essere buona l’aria che si respira fra le vecchie pergole di Marzemino, sulla collina d’Isera, a ridosso di Rovereto. Un’aria buona che fa bene al territorio e a chi lo interpreta ogni giorno. Lascio stare il vecchio Marzemino e le tante cantine della zona che ne hanno fatto un piccolo monumento, e mi limito a ricordare che a Isera ha sede quella
Continua a leggere...È dedicato a uno dei personaggi più brillanti e intraprendenti della storia del vino italiano, Renato Ratti, l’incontro a ingresso libero dal titolo “Renato Ratti – dal Barolo all’Asti senza confini”, in programma sabato 10 settembre dalle ore 17 al Castello di Mango (CN). Organizzato e promosso dalla famiglia Ratti e dal Consorzio per la Tutela dell’Asti, di cui Renato
Continua a leggere...Se capita questo, temo che qualcosa non funzioni o non abbia funzionato. Dopo anni di marchi sostenibili, family, eco e tutto il resto, dopo decenni di proclami politici e di retorica autonomista, scopriamo di non essere nemmeno in grado di dar da mangiare ai nostri figli. Questa è la politica consegnata mani e piedi ai burocrati, ai funzionari e ai dirigenti. E forse
Continua a leggere...La Condotta Slow Food Vallagarina Alto Garda, nel corso del 2016, ha deciso di orientare le proprie attenzioni sui territori delle Valli del Leno ed in particolare sul Comune di Terragnolo. Dal 2013, uno dei prodotti simbolo di questa valle, il Fanzelto, è stato inserito da Slow Food Italia nella gamma dei cosiddetti prodotti dell’Arca Slow Food: un paniere che
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