Avevo temuto il peggio, andando a Milano Golosa, nel vedere la lunga lista di conferenzieri vegetariani, sinergici, gluten free, brucatori di erbe selvatiche: tant’è che mi ero portato dietro il libro “Il Filetto” del mio amico Daniele Rubini, dalla bella copertina bordò, da usare come gagliardetto in caso di necessità. Invece, mi sono trovato di fronte a una manifestazione simpatica,
Continua a leggere...E la prossim tappa sarà la Corea del Nord #seguirabrindisi LINK Cosimo Piovasco da BordeauxÈ lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su
Continua a leggere...#MORIREMOTUTTISPUMANTISTI, è l’hashtag usato ogni tanto dal mio amico sommelier Andrea Aldrighetti. E in effetti, a dare ascolto alle guide enoiche in uscita in queste settimane – con la sola lodevole eccezione di quella firmata da Slow Wine -, pare che in Trentino le bottiglie di metodo classico crescano spontaneamente sugli alberi, come gli zecchini nella favola di Collodi. Dal Gambero – sette m.c. su
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