Sono sei i grandi vini (Super Tre Stelle) trentini secondo la Guida Veronelli 2017. Tre su sei sono Metodo Classico. Tutto sommato, scelte condivisibili e molto classiche. Forse perfino scontate. Nessuna segnalazione per il Trentino, invece, nella sezione Grandi Esordi (una per l’Alto Adige: Alto Adige Bianco Appius 2011, Cantina Produttori San Michele Appiano) Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno
Continua a leggere...Il 19 e il 20 novembre 2016 si svolgerà Vignaioli Naturali a Roma, per la seconda volta in un anno, a riprova di quanto successo riscuota l’evento voluto e organizzato da Tiziana Gallo. Ai banchi d’assaggio saranno presenti oltre cento produttori provenienti da tante regioni italiane oltre a diverse realtà estere come Francia, Spagna e Germania, pronti a raccontare le
Continua a leggere...FIVI: IL MECCANISMO DI VOTO NEI CONSORZI DI TUTELA VA RIVISTO Matilde Poggi chiede al ministro Martina di riequilibrare i consigli dei Consorzi di Tutela, troppo spesso dominati dalle Cooperative Rivedere il modello di attribuzione del diritto di voto all’interno dei consorzi di tutela. È quello che chiede la FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, attraverso una lettera inviata al ministro
Continua a leggere...Vino e Millennials: abitudini e consumi di una categoria sempre più esperta, consapevole e con un budget di spesa in crescita La ricerca del Survey Lab di vente-privee traccia il profilo dei giovani consumatori: in Italia il 32% delle clienti donne del settore vino e il 25% dei clienti uomini appartiene alla categoria dei Millennials confermando una nuova cultura del vino
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