Ormai ci siamo, il rullo di tamburi sta per terminare, domani, 14 ottobre, per la Cooperazione Trentina sarà il D- Day! Dopo mesi e mesi di incertezze Mauro Fezzi, candidato unico, sarà ufficialmente incoronato Principe di via Segantini. Lo confesso non sono in grado di dire se è, o sarà, la persona giusta per prendere in mano le redini della
Continua a leggere...Bollicine sulla città e Happy TRENTODOC, sono stati messi in calendario anche per il 2017. Lo annuncia un comunicato stampa di APT Trento Valle dei Laghi. L’autunno è anche la stagione dello spumante di montagna, che viene celebrato con la “kermesse Trentodoc, Bollicine sulla città”: la manifestazione dedicata al metodo classico quest’anno abbraccia ben quattro fine settimana e dal 19
Continua a leggere...C’è anche la casa spumantistica Marcato con il suo Lessini Durello AR 2006 tra i Top Hundred che verranno premiati il prossimo 5 novembre a Milano durante Golosaria. L’azienda di Roncà, riferimento storico per lo spumante Durello realizzato con Metodo Classico, è stata scelta per la prima volta tra le 100 migliori cantine italiane dai curatori Marco Gatti e Paolo
Continua a leggere...E’ stata scattata uno degli autori di Trentino Wine, Giuliano Preghenella, una delle belle fotografie che illustrano il calendario 2017 dell’Euregio. E’ la coccinella del maggio, delicatamente posata fra le gemme del giardino vitato di Roverè della Luna. Giuliano, insieme agli altri autori delle immagini selezionate, sarà premiato il 26 ottobre ad Innsbruck dal Capo del Governo del Land Tirolo, Günther Platter. Complimenti davvero affettuosi a
Continua a leggere...In questi lunghi anni di crisi, l’agricoltura è stato per molti un vero e proprio ammortizzatore; nel senso che per chi si trovava improvvisamente espulso dal mondo del lavoro, l’azienda agricola del nonno o del papà, fino ad allora snobbata, è diventata improvvisamente un utile e fortunato ripiego. Le associazioni di categoria, come noto ben lontane dal coltivare gli interessi
Continua a leggere...Degustazioni e dibattiti sul vino: Milano Golosa (dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio) propone un calendario di eventi per appassionati e addetti ai lavori Un confronto sui metodi alternativi di vinificazione e affinamento del vino e sette importanti master class: è un’offerta quanto mai ricca per gli appassionati di vino quella che Davide Paolini sta preparando per
Continua a leggere...La notizia è di oggi: l’edizione 2017 MONDOMERLOT non si farà. Forse tornerà il prossimo anno con una formula diversa. Forse. Lo ha annunciato ai giornali il sindaco di Aldeno Nicola Fioretti. Non so se e come, in futuro, il Merlot tornerà in mostra ad Aldeno. Ma questa notizia non mi fa piacere. E la ascrivo al clima generale in
Continua a leggere...VIGNAIOLI INDIPENDENTI: GLI INGREDIENTI IN ETICHETTA SONO UN INUTILE AGGRAVIO La Confederazione Europea Vignaoli Indipendenti contraria alla nuova normativa sulle etichette. Matilde Poggi: “il vino non ha una ricetta” La lista degli ingredienti e i valori nutrizionali nelle etichette del vino sono inutili e portano solo ad un aggravio di costi per i produttori. Ne è convinta la Federazione Italiana
Continua a leggere...Una delle più complete espressioni del Monte Baldo vitivinicolo: il Pinot Nero Pendici del Baldo (2013) di Mori Colli Zugna. Quando il vino diventa una pastosa polvere di cacao sopra un letto di prugne mature. Con una spruzzata di peperoncino. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore
Continua a leggere...La quarta tappa della XII edizione, dove protagoniste sono le donne chef con i loro piatti abbinati alla Cuvette di Villa Franciacorta, si svolgerà il 26 ottobre 2016 a Tesimo (Bz) presso il Ristorante Zum Lӧwen. Dopo le entusiasmanti prime tre tappe della XII edizione Sparkling Menù, Villa Franciacorta continua il suo percorso di valorizzazione dell’universo femminile delle chef, tra
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