Prendo spunto da un’interrogazione in consiglio provinciale presentata oggi dal consigliere civico Claudio Civettini – no, non preoccupatevi: il blog non glielo abbiamo appaltato, capita solo che da qualche tempo a questa parte il consigliere si occupi con sempre maggior frequenza di argomenti che interessano anche a noi -, prendo spunto da questa interrogazione sulle politiche a sostegno del settore latte,
Continua a leggere...Ad integrazione della tabella pubblicata nel post precedente (Una Doc al giorno toglie il vino di torno), nella quale mancano i dati aggiornati (2014) relativi alla DOC Valdadige, pubblico i riscontri in volume certificati da Valoritalia, l’ente indipendente a cui la denominazione si affidata per le attività di controllo a partire dal 2011. Trattandosi di dati aggregati e non riservati, facilmente e liberamente
Continua a leggere...Oggi, anche a fronte di un’analisi affrettata dei volumi e dei valori, viene naturale chiedersi se abbia ancora senso questa denominazione. La tabella che pubblico in calce, dedotta dai rilevamenti ufficiali dell’ente di controllo, evidenzia un trend verso il basso ormai irreversibile. Poco meno di 300 mila bottiglie destinate al mercato locale entry level, che presumibilmente generano un valore franco
Continua a leggere...Bel reportage, firmato da Daniela Mastroberardino, fra le valli marginali del Trentino. Un bel racconto, di cui suggerisco la lettura. Leggi su Napoli Post Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di
Continua a leggere...Con questo atto ispettivo, il consigliere Civettini intende conoscere le modalità attuative di una disposizione introdotta durante la discussione del Bilancio con un emendamento concordato con il Presidente della Giunta provinciale volto ad assicurare sicurezza finanziaria almeno per l’anno in corso (e, sperabilmente, anche per quelli futuri) alle iniziative di promozione enologica dei vini tipici del Trentino, che molti comitati
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA IL MERCATO FA LA CORTE AI VINI DI PREGIO: CRESCE IN VALORE IL FATTURATO 2015 DELL’AMARONE DELLA VALPOLICELLA E LE CANTINE IMBOTTIGLIANO LE ANNATE “RISERVA”. Verona, 25 gennaio 2016. Cresce l’immagine dell’Amarone nel mercato e le cantine scommettono sulle vecchie annate. Trend positivo per il Grande Rosso veronese che chiude il 2015 con un fatturato di 310 milioni
Continua a leggere...Martedì 26 gennaio alle ore 18, a Trento presso la Cantina Sociale di Trento Le Meridiane (Via dei Viticoltori, 2/4) si terrà un incontro pubblico, nel corso del quale l’assessore all’agricoltura, foreste, turismo e promozione, caccia e pesca Michele Dallapiccola, presenterà il Programma di Sviluppo Rurale 2014 – 2020 per la Provincia autonoma di Trento. A tale incontro, sono invitati
Continua a leggere...L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA IN TRENTINO INCONTRI CON IL PRODUTTORE E DEGUSTAZIONI Dal 28 al 30 gennaio dalle 17.00 alle 22.00 a Palazzo Roccabruna Produzione di nicchia fra le più settentrionali del nostro emisfero, quella del Garda è una varietà d’olio particolarmente apprezzata. Sulla sponda trentina del Benaco e lungo la Valle dei Laghi essa si presenta con colore verde
Continua a leggere...La lettura delle documentazione prodotta dalla Camera di Commercio di Trento, sull’andamento (2008 – 2014) del settore vino, densa com’è di tabelle e numeri, permette di fotografare, e di farsi un’idea verosimile, dell’evoluzione della viticoltura trentina. Per questo nasce una nuova rubrica del Blog (Una Doc al giorno toglie il vino di torno), dedicata all’analisi, varietà per varietà, denominazione per
Continua a leggere...SONETTO A TRENTO Tra le fauci di monti aspri e scoscesi in una valle tetra e paludosa Giace Trento maligna ed invidiosa Feccia di longobardi e calabresi, ove van sempre i malfattori illesi e la virtù farsi veder non osa se non mesta, tremante e paurosa e i vizi sono al sommo grado accesi. Zotica è la favella, il pensier
Continua a leggere...