La Confraternita di Bacco organizza, come di tradizione, un incontro conviviale per i propri soci e per gli amici della Confraternita del Smacafam per festeggiare il Carnevale che sta per finire. La cena avrà luogo Martedì grasso 9 febbraio p.v. alle ore 19.30 presso il Ristorante Ca’ dei Boci a Montagnaga di Pinè, sede della Confraternita di Bacco. Il nostro
Continua a leggere...Un Patto per allontanare la chimica e migliorare i prodotti trentini Fitofarmaci, firmato un Protocollo di intesa “Più severi del PAN” Un patto per allontanare la chimica dai frutteti e vigneti del Trentino e per aumentare ulteriormente la qualità dei suoi prodotti. E’ quello che la Provincia autonoma, tramite gli assessori all’agricoltura Michele Dallapiccola, alla salute Luca Zeni e all’ambiente
Continua a leggere...comunicato stampa Un Chiaretto (a 300 dollari) fra i grandi rosé francesi nel locale dei vip di Miami Il gruppo Nikki Beach, fondato nel 1998 dall’imprenditore americano Jack Penrod, gestisce alcuni tra i più prestigiosi club balneari al mondo. Sono strutture che fondono insieme musica, gastronomia, spettacolo, moda, cinema e arte. La “casa madre” è il Nikki Beach, frequentato
Continua a leggere...Ecco qui le note di degustazione del Marzemino Ziresi 2013 Vivallis, che qualcuno mi ha richiesto, elaborate dalla guida Gilbert&Gaillard, che ha assegnato a questo vino una Medaglia d’Oro e un punteggio di 89/100. La guida ha segnalato anche il Suseya- 2013 (blend Marzemino/Lagrein) della medesima cantina con un punteggio di 87/100. Vivallis Suseya – 2013 Vino rosso – Vallagarina I.G.T. Voto
Continua a leggere...Comunicato 40 Giovedì, 14 Gennaio 2016 – 16:05 Dal 16 gennaio presso lo Spazio Archeologico Sotterraneo del Sas a Trento i Chi non avesse avuto occasione di visitare la mostra “Ostriche e vino. In cucina con gli antichi romani” allestita fino a pochi giorni fa nell’area archeologica di Palazzo Lodron, può ora vedere gli inediti reperti, per la prima volta
Continua a leggere...Godetevi questo video che racconta minuziosamente il meccanismo della filiera tecnica del vino industriale, teorizzata e concretizzata in Trentino. Con ambizioni e velleità egemoniche. Divertitevi. Tiziano BianchiGiornalista e blogger con uno sguardo curioso, e a volte provocatorio, verso la politiche agricole; appassionato di vino, animatore di degustazioni fra amici e di iniziative a sfondo enologico, è tra i fondatori di
Continua a leggere...Ricordate, un po’ di tempo fa, era novembre: vi raccontai di essere stato intervistato da una nota rivista di settore. Su sollecitazione di un suo giornalista, peraltro. Non su mia iniziativa. Qualche giorno dopo vi anticipai anche anche le mie quattro risposte. Poi me ne scordai, della rivista e anche dell’intervista. Oggi, però, in posta elettronica mi è arrivata la newsletter
Continua a leggere...Comunicato stampa del 12 gennaio 2016 I due corsi aprono la stagione formativa 2016 di Anag, che riprende in tutta Italia per scoprire il mondo dei distillati Corsi per assaggiatori di grappa e acquaviti a Montegalda (Vicenza) e a Firenze per conoscere il mondo ‘spiritoso’ e promuovere una ‘cultura del buon bere’ Nuovi assaggiatori di grappa e acquaviti in arrivo a
Continua a leggere...Ai degustatori di Gilbert&Gaillard, evidentemente piacciono gli autoctoni trentini. Oltre alla medaglia d’oro assegnata al Ziresi di Vivallis 2013, un altro oro 2015, con punteggio 90+, è stato assegnato ad un vino (Rebo) figliato dalla paternità del Teroldego, si tratta dell’ eLimarò 2011 – Igt delle Dolomiti – Cantina di Toblino. Punteggio quasi da perfezione assoluta, per Vino Santo 2001 – Trentino Doc,
Continua a leggere...Di Marzemino e di Marzemino dei Ziresi, ne abbiamo parlato molto su Trentino Wine. Soprattutto per denunciare le scellerate politiche di espianto messe in campo negli ultimi anni per far posto alla coltivazione intensiva di Pinot Grigio. Oggi, invece, una buona notizia: il MARZEMINO DEI ZIRESI SUPERIORE – 2013 di Vivallis é stato premiato al Concorso Internazionale Gilbert&Gaillard 2015 con la
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