La mostra di “Bollicine” FOULARD DELLE MONTAGNE A Trento a Palazzo Roccabruna dal 12 novembre all’11 dicembre 2016 Inaugurazione 11 novembre 2016, ad ore 18.00 (ingresso libero) «Il tocco finale di una mise». Così Christian Dior ha definito il foulard, raccomandando alle sue clienti di sperimentarne i vari modi di indossarlo, per trovare quello più adatto ad ognuna. In occasione
Continua a leggere...Approfittando della pubblicazione, nei giorni scorsi, dei dati sull’imbottigliamento della DOC Trentino, certificati dalla Camera di Commercio, provo a fare un breve sunto aggiornato al 2015 dell’andamento della produzione dei vini maggiormente rappresentativi del distretto trentino. Da queste tabelle mancano i dati sulle Ambrusche (Enantio e Casetta Terradeiforti), certificati da un altro ente di controllo. Mancano anche le certificazioni relative all’anno 2012
Continua a leggere...Torna puntuale come una festa comandata, anche quest’anno, il festival della denominazione TRENTO “Bollicine sulla Città“, dal 17 novembre a fin dopo le feste dell’Immacolata. E puntualmente, come una festa proibita, anche quest’anno Trentino Wine non è fra gli invitati. Poco male. Come sempre ce ne faremo, e ce ne facciamo, una ragione. Qui comunque potete scaricare il flyer del
Continua a leggere...Qualche volta avrai pensato di fare un corso per sommelier e avrai trovato mille motivi per non farlo. Il tempo, la stanchezza, la quota di iscrizione al corso, la scomodità della sede. Forse anche un po’ di inquietudine, il pensiero che alla fine avresti potuto rivelarti inadeguato, incapace di essere ammesso alla casta sacerdotale dei “veri esperti di vino”: e
Continua a leggere...“Ma com’è il vino delle tue parti?”. Era un a domanda un po’ così, di quelle che si fanno tanto per rompere il ghiaccio, quando sei lontano da casa, in un ambiente dove non conosci alcuno. E vorresti essere da tutt’altra parte, fuorché lì. In quel posto bianco e asettico. Ma tant’è. “E’ un vino un po’ così“, ho risposto.
Continua a leggere...É stata presentata questa mattina a Milano Vitae 2017, la bibbia dell’AIS. Queste le referenze regionali che hanno ricevuto il massimo riconoscimento dalla più importante associazione della Sommellerie italiana Trentino GRANATO 2013 – Foradori POIEMA 2013 – Eugenio Rosi SAN LEONARDO 2011 – Tenuta San Leonardo TERNET SCHWARZHOF 2013 – Roberto Zeni TEROLDEGO ROTALIANO 7 PERGOLE 2011 – Villa Corniole
Continua a leggere...È online il nuovo sito del Consorzio Vignaioli del Trentino. Un sito internet interamente rinnovato, innovativo e responsive, dove i protagonisti sono i Vignaioli che fanno parte del Consorzio, i loro volti, le loro storie, il territorio e il paesaggio che coltivano. Il nuovo portale – Il nuovo sito (www.vignaiolideltrentino.it) si inserisce all’interno di un progetto di promozione che il
Continua a leggere...COMUNICATO STAMPA Venerdì 4 novembre alla FEM il 7° seminario internazionale di marketing del vino Marketing e nuovi modelli per l’export di vino, il seminario internazionale (s.c.) E’ tutto pronto per venerdì prossimo, 4 novembre, quando si riuniranno dalle 9 alle 13, presso il Palazzo Ricerca e Conoscenza della Fondazione Mach, i maggiori esperti nazionali e internazionali di vino per
Continua a leggere...Ciò che si rileva dal bilancio Cavit, approvato oggi dall’Assemblea dei soci, è una serie di notizie positive che vanno più in là del fatturato in crecita e dell’aumento del margine operativo. Un consorzio di secondo grado come la Cavit non punta tanti all’Utile dl’esercizio – tanto meglio se viene – quanto sulla remunerazione dei soci. I soci sono le
Continua a leggere...Continuano le giornate del vino di Fiera Bolzano. Proprio in queste ore infatti sono in degustazione i vini vincitori del premio Tasting Lagrein, organizzato come di consueto in collaborazione con il Consorzio Vini Alto Adige. La rassegna dedicata al vitigno autoctono a bacca rossa più rappresentativo della regione si è svolta ieri in contemporanea a Vinea Tirolensis, la manifestazione che
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