91/100 è il punteggio da brivido che WineEnthusiast attribuisce al TRENTO Altemasi Pas Dosé 2008 (Cavit).
Sono contento (issimo) e per tante ragioni.
Beh intanto perché se lo merita.
Poi perché è un vino cooperativo e mi piace pensare che anche le coop contadine riescano a fare cose grandi.
Poi ancora perché credo che questo sia un TRENTO autenticamente trentino, rigoroso e verticale ma senza asprezze: accogliente ma senza sbavature, senza piaggerie. Quindi rappresentativamente territoriale.
E, infine, perché vuol dire che qualcosa di TRENTO ne capisco anche io: lo assaggiai appena messo in commercio, tre anni fa mi pare, e subito dissi questo è il mio TRENTO perfetto. Ricordo che presi subito il telefono per complimentarmi con Cavit e con il direttore Zanoni e con il suo staff… Tura, Martini, Faustini.
E ora #seguirabrindisi e anche #territoriocheresiste
È lo pseudonimo collettivo con cui fin dall’inizio sono stati firmati la maggior parte dei post più trucidi e succulenti di Territoriocheresiste. Il nome è un omaggio al protagonista del Barone rampante, il grande capolavoro di Italo Calvino. Cosimo Piovasco, passa tutta la sua vita su un albero per ribellione contro il padre. Da lì, però, guadagna la giusta distanza per osservare e capire la vita e il mondo che scorrono sotto di lui.
SUPER!
Cin Cin al MAESTRO del TRENTO PUNTO !!!