Appuntamenti primavera 2017 Confraternita Tonco de Pontesel Venerdì 24.02. 2017 I salumi di Massimo Cis Con gli Spumanti di S. Micheal Venerdì 10.03.2017 Gran bollito a cura dei cuochi della Confraternita con I Grandi Bordolesi Trentini. Con la Partecipazione della Cantina S. Leonardo Venerdì 07.04. 2017 Gli asparagi di Zambana con la Cantina Zeni di Grumo, S Michele all’Adige
Continua a leggere...Nel segnalare il post di Fabio Giavedoni su Slow Wine che mette un po’ di ordine nei fatti, e fra le opinioni, che riguardano l’acquisto da parte di Cavit e Terre d’Oltrepò della cantina La Versa, suggerisco anche questo evento, in calendario domenica 26 febbraio, ore 16.00, durante la presentazione della guida Slow Wine al Palazzo Certosa Cantù a Casteggio: Per chi
Continua a leggere...Parte quest’anno un nuovo progetto di ricerca, Soave Historical landscape, curato dall’università veneziana, quale naturale prosecuzione dello studio che ha condotto al riconoscimento ministeriale per il Soave di primo paesaggio rurale di interesse storico d’Italia. Si chiama “Soave Historical landscape“ ed è il titolo della nuova ricerca, voluta dal Consorzio di Tutela in collaborazione con lo IUAV di Venezia, dedicata
Continua a leggere...La mappa semantica del Trentino-Alto Adige racconta due realtà: la provincia autonoma di Trento e la provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Due province dotate di una duplice natura: da un lato sono molto ancorate alla tradizione e alle storiche eccellenze del territorio, come il vino, le mele, il turismo o l’energia idroelettrica, dall’altro sono attente agli sviluppi tecnologi e all’innovazione,
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